Как да ядем семена от чиа и техните ползи

Семена от чиа са една от тези супер храни, които са на устата на всички, въпреки че някои от нас не са съвсем сигурни как да използват семена от чиа и какви са ползите от това малко и много универсално семе.

Яденето на семена от чиа означава, че можете да се насладите на множество ползи за здравето, от тяхната антиоксидантна сила до аналгетичното им свойство, те са чудесен начин за опаковане фибри във вашата диета и е известно, че тези семена помагат и за загуба на тегло.

Какво представляват и за какво се използват?

Семена от чиа са семена от местно американско растение, чиа (Salvia Hispanica). Ползите и свойствата на семената от чиа са признати от стотици години в храненето и поради тази причина сега те са известни в цял свят. Те се консумират отспортисти и модели, които искат да водят здравословен живот или да спазват определена диета.

Семената са богати на хранителни вещества, жизненоважни за нашето тяло и добро здраве. Те съдържатвъглехидрати, витамини, минерали, фибрии дори протеини с висока хранителна стойност.
Без съмнение основната характеристика на тези семена, която ги прави толкова популярни, е, че те са източник на омега 3 мастни киселини от растителен произход, които могат да бъдат трудни за намиране.

Как да ядем семена от чиа

За да се възползвате напълно от свойствата и ползите от тази добра здравословна, богата на фибри храна, насърчаваща отслабването, трябва да знаете някои рецепти и най-добрия начин за приготвяне и ядене на чиа. Тук ви даваме няколко рецепти, които да ви помогнат да започнете!

Смутита

Смутитата са един от най-добрите варианти, които имате, когато става въпрос за ядене на храни, които сами по себе си не са много апетитни, както може да се случи със семената от чиа. Смутитата са страхотна храна за закуска и биха могли да бъдат високо хранителна здравословна закуска шейк, идеален за преди или след фитнес например.

Добавете семената към смутита, които редовно консумирате, като ягоди и банан или боровинки и червени плодове. Няма значение с какъв вкус е, важното е колко ще използвате.

Ако не искате любимият ви шейк да се превърне в шейк със семена, трябва да добавите около 25 грама чиа (еквивалентно на две супени лъжици).

Кисели млека

Много хора смесват ядки и плодове в кисело млякоза закуска или дори като пудинг. Вие ли сте един от тези хора? Независимо дали сте или не, един от най-добрите начини да увеличите консумацията на чиа във вашата диета по здравословен начин е да добавите малка супена лъжица от тези семена към киселото мляко.

Салати

Ако обичате да се грижите за себе си, вероятно обичате да ядете салати- универсално ястие, което можете да модифицирате по хиляди различни начини, като добавите стотици съставки или използвате само най-важното.

Без значение каква е вашата тайна рецепта за добра салата, една супена лъжица семена от чиа върху нея едва ще бъде забелязана и ще умножи нейния „фактор на здравословна храна“ и хранителна стойност.

сосове

Готовите сосове и овкусители, които можете да закупите, са опция, но без съмнение по-здравословният вариант е да ги направите у дома. Ако желаете, можете да добавите малко семена от чиа. Без да променят вкуса, те ще придадат на вашия сос здравословна нотка, от която се нуждае всеки сос.

Хляб и бисквити

Има ли нещо по-вкусно от пресен домашен хляб? Ако правите свой собствен хляб, със сигурност вече сте започнали да добавяте повече съставки от необходимото, като орехи или стафиди.

Защо не малко чиа за допълнителни здравословнифибри във вашия хляб за закуска? Освен това можете да комбинирате и други семена, като ленено семе или дори овес. Можете да го добавите към вашите рецепти в раздела за здравословна храна!

Лимонова вода с чиа

Без съмнение, за отслабване един от най-разпространените начини за пиене на чиа е чаша вода с лимонов сок и чаена лъжичка от тези семена. Пиейки Чиа по този начин, тялото се пречиства, елиминира много токсини, подпомага отслабването и го подготвя за нов ден.

Чиа гел

Много хора правят нещо като гел или каша с тези семена. Това става като чиата се накисва в малко вода. След няколко часа в хладилника ще имате готов чиа гел.

Чиата е силноабсорбираща, така че яденето на това също ще ви поддържа хидратирани. Как трябва да го ядете? Е, ако сте фен на вкуса на чиа, можете да ядете гела самостоятелно. В противен случай, ако искате да го подправите, можете да го смесите с плодова салата, кисело мляко, салата, зърнени храни или други храни във вашата диета. Защо дори не го добавите към плодов пудинг?

Предпазни мерки и противопоказания при консумация на семена от чиа

Приемането на чиа, освен че е полезно за вашето здраве и ви помага да поддържате балансирана диета, може да има някои странични ефекти. Няма много противопоказания за чиа, но е по-добре да се спазват съществуващите.

Почти всеки може да консумира семената, но ако имате съмнения е по-добре да се консултирате с вашия лекар (например диабетици или хора, които приемат някакви лекарства).
Освен това не се препоръчва да приемате повече от 25 грама семена от чиа дневно, поради високото съдържание на фибри.