Leichte und gesunde Abendessen für die ganze Familie

|Lucía Poyo Vallina

Fitnessstudio, Joggen gehen, Süßigkeiten vergessen und Übermaß vermeiden sind meist die üblichen Maßnahmen, um das gewünschte Gewichtsziel zu erreichen.

Obwohl Bewegung wichtig ist, um Körperfett zu verlieren, das Kaloriendefizit das wir durch eine gesunde Ernährung erreichen, ist der wichtigste Faktor beim Gewichtsverlust.

Deshalb ist ein leichtes Abendessen, das uns nicht nur hilft, besser einzuschlafen, indem es das Verdauungssystem vor dem Schlafengehen nicht überlastet, auch ein perfektes Mittel, um die über den Tag konsumierten Kalorienmengen zu kontrollieren, ohne Hunger zu leiden.

Ideen für schnelle und gesunde Abendessen für die ganze Familie

Ob zum Abnehmen, zur Kontrolle des Körperfetts, zur Verbesserung unserer nächtlichen Verdauung oder der Schlafqualität, gesunde Abendessen für die ganze Familie sind eine sehr vorteilhafte Gewohnheit, wenn sie richtig und ausgewogen durchgeführt werden.

Ideal ist es, früh zu Abend zu essen, mit einem Abstand von zwei bis drei Stunden vor dem Schlafengehen, damit unser Verdauungssystem arbeiten kann, während wir noch wach sind, und so besser einschlafen, wenn es Zeit ist, ins Bett zu gehen.

Hier bringen wir dir eine Auswahl von die besten Rezepte für ein gesundes und schnelles Abendessen für die ganze Familie. Ah! Und wir laden dich auch ein, kennenzulernen Lebensmittel mit pflanzlichem Eiweiß für deine Ernährung perfekt, um die Zellen deines Körpers zu reparieren und zu schützen.

Suppen und Brühen

Ob warm, um sich an kalten Winterabenden aufzuwärmen, oder als kalte Rezepte für den Sommer wie der klassische Gazpacho – Suppen sind eine perfekte Ressource für ein leichtes Abendessen.

Da sie einen hoher Wasseranteil, sie hydratisieren uns zusätzlich und sind ziemlich sättigend. Im Fall von kalten Suppen, die meist aus püriertem Gemüse und anderen Zutaten bestehen, ist ihr Nährwert ideal für ein leichtes und vollständiges Abendessen.

Wenn du dich entscheidest, hinzuzufügen Nudeln in deine heiße Suppe, Beachte, dass Kohlenhydrate abends nicht sehr empfohlen werden und als leichtes Abendessen vielleicht nicht die beste Wahl sind.

Wintersalate

Der Nachteil des Winters im Vergleich zu Gemüse ist, dass das saisonale Angebot viel eingeschränkter ist. Dennoch können wir mit ein wenig Fantasie und Einfallsreichtum überraschend leckere, vollständige Salate für unsere leichten Abendessen zubereiten – und das in nur wenigen Minuten.

Der Endiviensalat hat seine beste Zeit im Januar, weshalb es eine gute Basis für unseren Wintersalat. Auch Orangen, die Frucht schlechthin im Winter, die unserer Mahlzeit eine zitronige Note verleihen wird.

Ein Salat aus gegrilltem Hähnchen, Brokkoli und Orange oder einen Endiviensalat mit karamellisierte Birnen und Ziegenkäse können eine großartige Wahl sein.

Sommer-Salate

Wenn der Sommer fast vor der Tür steht und du dich darauf vorbereiten möchtest, schlagen wir dir einige Ideen für deine leichten und gesunden Abendessen vor.

Zum Beispiel sind Erdbeeren, die Anfang Frühling zu bekommen sind, eine ausgezeichnete Zutat, um ihm eine eine süße und saure Note gleichzeitig deinem Salat.

Auch der Salat ist saisonal, obwohl er für das Abendessen nicht sehr empfehlenswert ist, da er Blähungen verursachen kann und schwere Verdauungen während der Nacht. Als Ersatz schlagen wir dir vor Brunnenkresse oder Spinat, die neben einer viel besser verdaulichen Basis für dein leichtes Abendessen viele Nährstoffe wie Eisen oder den Vitaminen A und C.

Cremes

Natürlich ist eine Zusammenstellung leichter Abendessen ohne Cremes nicht vollständig: eine sehr schmackhafte Möglichkeit, abends zu essen, die uns viele Nährstoffe liefern kann, zusätzlich zu die Verdauung während der Nacht zu erleichtern.

Obwohl eine Creme mit fast jeder Zutat hergestellt werden kann, die du dir vorstellen kannst, empfehlen wir dir als leichte und schnelle Abendessen immer das Gemüse als Grundbestandteil für deine Creme.

Wenn dein Ziel Gewichtsverlust ist, vermeide diejenigen mit hohe Kohlenhydratmengen, wie Kartoffel oder Süßkartoffel. Achte auch besonders darauf, was du der Creme hinzufügst, da die Butter oder Käse können dazu führen, dass es sich schwer anfühlt und mehr Kalorien liefert als nötig.

Pfannengerichte

Es handelt sich um eine warme Alternative zu Salaten, dank derer wir Lebensmittel aus allen Gruppen zu uns nehmen können, wie Proteine oder Kohlenhydrate, alles in einem einzigen Gericht.

Die Pfannengerichte aus Hähnchen mit Gemüse sind eine sehr gute Option als leichte und ausgewogene Abendmahlzeit. Auch Thunfischgerichte mit verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika, Karotte oder Zwiebel. In beiden Fällen verleiht ein Spritzer Sojasoße einen köstlichen Geschmack.

Die wichtigste Empfehlung für ein gutes Pfannengericht, gesund, ausgewogen und leicht, beste Wahl saisonale Produkte sind und ein Dressing sowie Gewürze ausgewählt werden sollten, die die Aromen harmonisieren und dem Gericht eine besondere Note verleihen.

Obwohl es ideal ist, dass du das Pfannengericht selbst mit deinem eigenen Produkt zubereitest, solltest du wissen, dass die gefrorene Pfannengerichte sind eine weitere recht erschwingliche Option, die dir hilft, Zeit zu sparen und immer ein leichtes und gesundes Abendessen zur Hand zu haben.

Weitere Empfehlungen für ein gesundes Abendessen

Obwohl es oft übersehen wird, ist das Abendessen eine sehr wichtige Mahlzeit, besonders wenn man ein Ziel zur Gewichtsabnahme verfolgt. Hier geben wir dir weitere Empfehlungen, damit deine Abendessen ab jetzt viel gesünder sind. Und wenn du möchtest, kannst du dir diesen Beitrag von ansehen Diätarten um diejenigen auszuwählen, die am besten zu deinem Lebensstil passen.

  • Iss früh genug zu Abend, um um vor dem Schlafengehen zu verdauen.
  • Vermeide schwer verdauliche Lebensmittel wie Salat. Hülsenfrüchte können, wenn auch nicht immer, nachts Verdauungsprobleme verursachen.
  • Die Kohlenhydrate sind nicht die empfohlene Option, wenn wir abnehmen wollen.
  • Entscheide dich immer für Saisonprodukte für gesündere Abendessen ein.
  • Führe ein Gemüse und Proteinquellen wie Fleisch, Eier oder Fisch für ausgewogenere Gerichte.
  • Vergiss das Dessert nicht: fettarme Joghurts oder saisonales Obst können der perfekte Abschluss eines vollständigen, leichten und gesunden Abendessens sein.

Jetzt, wo du weißt, wie man die besten gesunden Rezepte in sehr kurzer Zeit zubereitet, ermutigen wir dich, sie in deine Ernährung einzuführen, um deine Gesundheit zu verbessern und den Schlaf bestmöglich zu fördern.

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