Was ist ein Gourmand-Duft und warum ist er in Mode?

Hast du dich jemals dabei ertappt, einer köstlichen Duftspur zu folgen, nur um festzustellen, dass sie von jemandes Duft stammt? Dieser Moment der Verwirrung, wenn dein Gehirn erwartet, einen frisch gebackenen Nachtisch zu finden, aber stattdessen auf eine Duftnote trifft, ist die Magie der gourmand Düfte in Aktion.

Im Jahr 2025 erleben diese Düfte, die mit unseren Sinnen spielen, ihren Höhepunkt. Von den Laufstegen der Mode bis zu den sozialen Netzwerken sind die Aromen, die Süßigkeiten, Desserts und kulinarische Köstlichkeiten hervorrufen, zu den unangefochtenen Hauptakteuren der Parfümwelt geworden. Aber was haben diese Düfte, die uns so unwiderstehlich erscheinen? Warum fühlen wir uns so angezogen davon, wie ein exquisiter Nachtisch zu riechen?

Wenn du noch nie von gourmand Düften gehört hast, keine Sorge. Obwohl sie seit Jahrzehnten unter uns sind, erreichen sie jetzt ihren größten Glanz.

Ein gourmand Duft ist einer, der olfaktorische Noten enthält, die von Lebensmitteln und Getränken inspiriert sind, hauptsächlich Süßigkeiten und Desserts. Der Begriff "gourmand" stammt aus dem Französischen und bezieht sich auf eine naschhafte Person, die gutes Essen liebt. Diese Düfte spielen mit Aromen wie Vanille, Schokolade, Karamell, Kaffee oder sogar spezifischeren Noten wie Praliné oder Honig.

Das Faszinierende an dieser olfaktorischen Familie ist, dass sie, obwohl sie wie ein moderner Trend erscheint, einen ziemlich konkreten Ursprung hat. Die offizielle Geburt der gourmand Düfte liegt im Jahr 1992. Was als riskantes Wagnis begann, wurde zum Beginn einer ganzen olfaktorischen Revolution. Seitdem haben gourmand Düfte an Boden gewonnen und sind zu einer der bekanntesten und beliebtesten Familien beim Publikum geworden.

Hast du dich jemals gefragt, warum diese Düfte so süchtig machen? Die Antwort liegt in unserem Gehirn.

Wenn wir einen süßen Duft oder einen, der an Essen erinnert, wahrnehmen, schüttet unser Gehirn Dopamin aus, den Neurotransmitter, der mit Vergnügen und Belohnung verbunden ist. Wie Jérôme di Marino, Parfümeur des Hauses Mane und Akademiker der Fundación Academia del Perfume in Spanien, erklärt: "Die Wirkung von Dopamin im Gehirn steht im Zusammenhang mit einem Anstieg des Glückshormons Dopamin. Dieses Hormon ist verantwortlich für das Wohlgefühl, das man beim Essen von etwas Süßem empfindet."

Außerdem haben Düfte eine direkte Verbindung zu unserem emotionalen Gedächtnis. Der Geruch von Vanille kann uns sofort in die Küche der Großmutter versetzen, während der Duft von Schokolade Feierlichkeiten und glückliche Kindheitserinnerungen hervorrufen kann. Diese Fähigkeit, positive Erinnerungen zu wecken, sorgt dafür, dass gourmand Düfte uns nicht nur gut riechen lassen, sondern uns auch gut fühlen lassen.

Andererseits neigen wir in Zeiten der Unsicherheit dazu, Trost und Sicherheit zu suchen. Süße und wohltuende Aromen wirken wie eine olfaktorische Umarmung und vermitteln ein Gefühl von Wärme und Wohlbefinden. Es ist kein Zufall, dass gourmand Düfte in den letzten Jahren, geprägt von globalen Veränderungen und gewisser Instabilität, einen beispiellosen Aufschwung erlebt haben.

Wenn es eine Zutat gibt, die im gourmand Universum herrscht, dann ist es zweifellos Vanille. In den meisten dieser Düfte vorhanden, bringt Vanille Wärme, Süße und eine cremige Note, die universell ansprechend ist. Ihre Vielseitigkeit macht sie zur perfekten Basis, um einen gourmand Duft zu kreieren, sei es als Hauptakteur oder als Basisnote.

Schokolade und Kakao sind weitere große Hauptakteure. Sie verleihen Tiefe, Sinnlichkeit und eine leicht bittere Note, die die Süße ausgleicht. Wenn sie mit würzigen oder holzigen Noten kombiniert werden, entstehen raffinierte Kompositionen, die über die einfache Süßigkeit hinausgehen und zu echten olfaktorischen Kunstwerken werden.

Karamell und Praliné fügen eine intensivere und umhüllende Süße hinzu. Es sind Noten, die süchtig machen und oft in Düften erscheinen, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen sollen. Praliné, mit seiner Kombination aus karamellisierten Haselnüssen, bringt eine besonders interessante geröstete Nuance.

Kaffee verdient eine besondere Erwähnung. In den letzten Jahren hat er sich von einer Nebenote zu einem Hauptakteur einiger der interessantesten Kreationen entwickelt. Seine Fähigkeit, Intensität und einen bittersüßen Kontrast zu verleihen, macht ihn zu einer faszinierenden Zutat, die Charakter und Raffinesse hinzufügt.

Weitere übliche Zutaten sind Tonkabohne (mit ihren Nuancen von Vanille, Mandel und Tabak), Honig (der eine natürlichere, komplexere Süße bringt) und Gewürze wie Zimt oder Kardamom, die Wärme und Tiefe hinzufügen.

Während traditionelle gourmand Düfte weiterhin ihr Publikum haben, ist 2025 das Jahr der "neo-gourmand". Laut einem Bericht von The Fragrance Shop repräsentiert dieser Trend "eine neue Welle von Düften, die raffinierter und komplexer sind als traditionelle gourmand Aromen".

Was unterscheidet einen neo-gourmand von einem klassischen gourmand? Vor allem seine Komplexität und die Einbeziehung weniger offensichtlicher Zutaten. Während traditionelle gourmand Düfte auf direkte und erkennbare Süße setzten, spielen neo-gourmand mit subtileren Kontrasten und Nuancen.

Milchige Noten rücken ins Rampenlicht und bringen eine raffinierte Cremigkeit, die über die einfache Süße hinausgeht. Kombiniert mit bitterem Kaffee oder Matcha entsteht ein interessantes Spiel zwischen süß und bitter.

Ein weiterer faszinierender Aspekt dieser Entwicklung ist die Einbeziehung von Umami-Noten. Zutaten wie Reis, Sesam, Nüsse oder Pandan eröffnen neue olfaktorische Territorien und führen gourmand Düfte über die traditionelle Patisserie hinaus. Wie ein Artikel von Wikiparfum feststellt: "Der gourmand Trend geht weit über zuckerhaltige Noten hinaus, die Köstlichkeiten der Konditorei nachahmen. Tomate, Kürbis, Blumenkohl... Du hast richtig gelesen."

Diese Raffinesse entspricht einem anspruchsvolleren und kenntnisreicheren Verbraucher, der Düfte mit Persönlichkeit und Charakter sucht, die überraschen können, ohne zu süßlich oder vorhersehbar zu sein.

Bei divain. verstehen wir die Faszination für gourmand Aromen und haben eine Auswahl an Düften kreiert, die die Essenz dieses Trends einfangen. Für Frauen, die in das gourmand Universum eintauchen möchten, sind dies unsere Empfehlungen:

divain-188 repräsentiert die perfekte Balance zwischen floral und naschhaft. Seine Noten von saftigem Pfirsich und Freesie schaffen einen frischen und zarten Auftakt, während sein Herz aus Kakao Tiefe und Sinnlichkeit hinzufügt. Es ist ein Duft, der nicht unbemerkt bleibt, ideal für Frauen, die Intensität und Geheimnis suchen, ohne auf Süße zu verzichten.

divain-093 ist eine Hommage an die Pariser Patisserie. Inspiriert von einem der emblematischsten Desserts der französischen Hauptstadt kombiniert es Iris, Tonkabohne, Vanille und Patchouli in einer Komposition, die Sinnlichkeit, Weiblichkeit und Modernität widerspiegelt. Wenn du ein wirklich köstliches Eau de Parfum suchst, ist dies dein Duft.

Für diejenigen, die eine frischere Option suchen, ohne auf süße Noten zu verzichten, ist divain-538 die perfekte Wahl. Seine karamellisierten Noten verbinden sich mit afrikanischer Orange und wilden Beeren und schaffen einen blumig-fruchtigen Duft, ideal für den Tag, besonders im Frühling und Sommer. Der letzte Akzent von Vanille, Karamell und Praliné macht ihn zu einem modernen und vielseitigen gourmand.

divain-074 besticht durch seine Sinnlichkeit und Kraft. Es ist einer der emblematischsten süßen Düfte auf dem Markt, mit einer Präsenz, die nicht gleichgültig lässt. Seine Komposition, zugleich verlockend und kraftvoll, hat ihn zu einem zeitlosen Trend gemacht, der weiterhin Herzen erobert.

Für Kaffeeliebhaber ist divain-187 ein unwiderstehliches Angebot. Es kombiniert die Intensität von Kaffee mit Noten von Tuberose, gerösteter Tonkabohne und Jasmin Sambac und schafft einen rätselhaften und sinnlichen Duft, perfekt für die besonderen Nächte.

Auch Männer können den gourmand Trend mit Angeboten genießen, die Süße und Männlichkeit verbinden:

divain-234 ist ein Duft, der Sinnlichkeit und Modernität ausstrahlt. Er kombiniert köstliche Noten von Ananas und Melone mit Akzenten von Vanille und Zimt und schafft einen frischen und intensiven Duft, der für selbstbewusste Männer gedacht ist, die keine Angst haben, ihre süßere Seite zu zeigen.

Für diejenigen, die ein Gleichgewicht zwischen würzig und süß suchen, ist divain-214 die ideale Wahl. Seine holzigen Noten werden durch eine umhüllende süße Note ergänzt, die Eindruck hinterlässt. Es ist ein Duft, der darauf ausgelegt ist, im Mittelpunkt zu stehen, ein Cocktail aus Männlichkeit und Sinnlichkeit mit eigenem Charakter.

divain-241 ist für das Nachtleben konzipiert. Seine orientalischen und holzigen Noten, kombiniert mit Moschus, Amber, Vanille und Leder, schaffen einen intensiven und geheimnisvollen Duft. Für junge und selbstbewusste Männer gedacht, ist er der perfekte Begleiter für die besonderen Nächte.

Bei so vielen verfügbaren Optionen kann die Wahl des perfekten gourmand Dufts überwältigend sein. Hier sind einige Tipps, um die richtige Entscheidung zu treffen:

Je nach Jahreszeit: Obwohl gourmand Düfte oft mit Herbst und Winter wegen ihrer Wärme assoziiert werden, gibt es leichtere Optionen für Frühling und Sommer. Suche nach Kompositionen, die süße Noten mit frischen Elementen wie Zitrusfrüchten oder leichten Blumen für die warmen Monate kombinieren, und entscheide dich für intensivere und würzigere gourmand Düfte, wenn die Temperaturen sinken.

Je nach Anlass: Für den Alltag und Arbeitsumgebungen wähle subtile gourmand Düfte, die nicht aufdringlich sind. Düfte mit sanften Vanillenoten oder ausgewogenen süßen Akzenten mit frischen Elementen sind ideal. Für besondere Anlässe und Abende kannst du dich intensiveren und umhüllenderen Optionen mit Schokolade-, Kaffee- oder Praliné-Noten als Hauptakteure erlauben.

Je nach Vorlieben: Wenn du neu in der Welt der gourmand Düfte bist, beginne mit Düften, die dir vertraute Elemente bieten. Wenn du florale Düfte magst, probiere Optionen, die Blumen mit süßen Akzenten kombinieren. Wenn du holzige Düfte bevorzugst, suche Kompositionen, die Holz und gourmand Elemente ausbalancieren.

Um die Haltbarkeit deines gourmand Dufts zu maximieren, trage ihn auf gut hydratisierte Haut auf, da natürliche Öle helfen, den Duft zu fixieren. Berücksichtige auch die Schichtungsstrategie, indem du ergänzende Produkte derselben Linie (Duschgel, Körperlotion) verwendest, um das Aroma zu verstärken und zu verlängern.