Οι σπόροι chia είναι μία από αυτές τις σούπερ τροφές που βρίσκονται στην άκρη της γλώσσας όλων, αν και μερικοί από εμάς δεν είμαστε σίγουροι πώς να χρησιμοποιήσουμε τους σπόρους chia και ποια είναι τα οφέλη αυτού του μικρού και εξαιρετικά ευέλικτου σπόρου.
Η κατανάλωση σπόρων Chia σημαίνει ότι μπορείτε να απολαμβάνετε πολλά οφέλη για την υγεία , από την αντιοξειδωτική τους δύναμη έως την αναλγητική τους ιδιότητα , είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενσωματώσετε τις φυτικές ίνες στη διατροφή σας και αυτοί οι σπόροι είναι επίσης γνωστό ότι βοηθούν στην απώλεια βάρους.
Τι είναι και σε τι χρησιμεύουν;
Οι σπόροι είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό μας και την καλή υγεία. Περιέχουν υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες ακόμα και πρωτεΐνες υψηλής θρεπτικής αξίας.
Χωρίς αμφιβολία, ένα θεμελιώδες χαρακτηριστικό αυτών των σπόρων που τους κάνει τόσο δημοφιλείς είναι ότι αποτελούν πηγή ωμέγα 3 λιπαρών οξέων φυτικής προέλευσης, τα οποία μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν.
Πώς να φάτε σπόρους chia
Smoothies
Τα smoothies είναι μια από τις καλύτερες επιλογές που έχετε όταν πρόκειται να φάτε φαγητά που από μόνα τους δεν είναι πολύ ορεκτικά, όπως μπορεί να συμβεί με τους σπόρους chia. Τα smoothies είναι μια εξαιρετική τροφή για πρωινό και θα μπορούσαν να είναι ένα υγιεινό ρόφημα πρωινού υψηλής διατροφής, ιδανικό για πριν ή μετά το γυμναστήριο, για παράδειγμα.Προσθέστε τους σπόρους σε smoothies που απολαμβάνετε τακτικά, όπως φράουλα και μπανάνα ή βατόμουρα και κόκκινα μούρα . Δεν έχει σημασία τι γεύση έχει, το σημαντικό είναι πόσο θα χρησιμοποιήσετε.
Αν δεν θέλετε το αγαπημένο σας σέικ να γίνει σέικ για σπόρους, θα πρέπει να προσθέσετε περίπου 25 γραμμάρια chia (που ισοδυναμεί με δύο κουταλιές της σούπας).
Γιαούρτια
Πολλοί άνθρωποι ανακατεύουν ξηρούς καρπούς και φρούτα σε γιαούρτια για πρωινό ή ακόμα και ως πουτίγκα. Είστε ένας από αυτούς τους ανθρώπους; Είτε είστε είτε όχι, ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αυξήσετε την κατανάλωση chia στη διατροφή σας με υγιεινό τρόπο είναι να προσθέσετε μια μικρή κουταλιά της σούπας από αυτούς τους σπόρους στο γιαούρτι.
Σαλάτες
Αν σας αρέσει να φροντίζετε τον εαυτό σας, πιθανότατα σας αρέσει να τρώτε σαλάτες - ένα ευέλικτο πιάτο που μπορείτε να τροποποιήσετε με χίλιους διαφορετικούς τρόπους, προσθέτοντας εκατοντάδες υλικά ή χρησιμοποιώντας μόνο τα απαραίτητα.Ανεξάρτητα από το ποια είναι η μυστική συνταγή σας για μια καλή σαλάτα, μια κουταλιά της σούπας σπόρους chia στην κορυφή της δεν θα γίνει αντιληπτή και θα πολλαπλασιάσει τον «συντελεστή υγιεινής διατροφής» και τη διατροφική της αξία.
Σάλτσες
Οι σάλτσες και τα αρωματικά που μπορείτε να αγοράσετε είναι μια επιλογή, αλλά χωρίς αμφιβολία η πιο υγιεινή επιλογή είναι να τα φτιάξετε στο σπίτι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγους σπόρους chia. Χωρίς να αλλάξουν τη γεύση, θα δώσουν στη σάλτσα σας μια υγιεινή πινελιά που χρειάζεται κάθε σάλτσα.Ψωμί και μπισκότα
Υπάρχει κάτι πιο νόστιμο από το φρέσκο σπιτικό ψωμί ; Αν φτιάχνετε το δικό σας ψωμί, σίγουρα έχετε ήδη αρχίσει να προσθέτετε περισσότερα υλικά από όσα χρειάζεται, όπως καρύδια ή σταφίδες.Γιατί όχι λίγο chia για επιπλέον υγιεινές φυτικές ίνες στο καρβέλι πρωινού σας ; Επιπλέον, μπορείτε να συνδυάσετε και άλλους σπόρους, όπως λιναρόσπορο ή ακόμα και βρώμη . Μπορείτε να το προσθέσετε στις συνταγές σας στην ενότητα υγιεινών τροφών!
Λεμονόνερο με chia
Χωρίς αμφιβολία, για την απώλεια βάρους , ένας από τους πιο συνηθισμένους τρόπους για να πιείτε chia είναι ένα ποτήρι νερό με χυμό λεμονιού και ένα κουταλάκι του γλυκού από αυτούς τους σπόρους. Πίνοντας Chia με αυτόν τον τρόπο, το σώμα καθαρίζεται, αποβάλλοντας πολλές τοξίνες , βοηθώντας στην απώλεια βάρους και προετοιμάζοντάς το για μια νέα μέρα.Chia Gel
Πολλοί άνθρωποι φτιάχνουν ένα είδος τζελ ή χυλού με αυτούς τους σπόρους. Αυτό γίνεται με το μούλιασμα του chia σε λίγο νερό. Με λίγες ώρες στο ψυγείο θα έχετε έτοιμο ένα Chia gel.Το Chia είναι ιδιαίτερα απορροφητικό , οπότε τρώγοντας αυτό θα σας κρατήσει ενυδατωμένο. Πώς πρέπει να το φάτε; Λοιπόν, αν είστε λάτρης της γεύσης Chia, μπορείτε να φάτε το τζελ από μόνο του. Διαφορετικά, αν θέλετε να το καρυκεύσετε, μπορείτε να το αναμίξετε με μια φρουτοσαλάτα , ένα γιαούρτι, μια σαλάτα, δημητριακά ή άλλα τρόφιμα στη διατροφή σας. Γιατί να μην το προσθέσετε καν σε μια πουτίγκα φρούτων ;
Προφυλάξεις και αντενδείξεις κατά την κατανάλωση σπόρων chia
Η λήψη chia εκτός από το ότι είναι καλό για την υγεία σας και σας βοηθά να διατηρήσετε μια ισορροπημένη διατροφή, μπορεί να έχει ορισμένες παρενέργειες . Δεν υπάρχουν πολλές αντενδείξεις για το chia, αλλά οι υπάρχουσες τηρούνται καλύτερα.Σχεδόν όλοι μπορούν να καταναλώσουν τους σπόρους, αλλά αν έχετε αμφιβολίες, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας (για παράδειγμα, διαβητικοί ή άτομα που λαμβάνουν οποιοδήποτε φάρμακο).
Επιπλέον, δεν συνιστάται να λαμβάνετε περισσότερα από 25 γραμμάρια σπόρων chia καθημερινά , λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες.