La vitamina B5, también conocida como ácido pantoténico, es una de las vitaminas B más ubicuas de la alimentación — su nombre viene del griego pantothen, que significa «de todas partes». A pesar de su abundancia, su papel en el metabolismo energético y la producción de hormonas la convierte en un ingrediente relevante en el contexto del bienestar.
Para qué sirve la vitamina B5
La función central de la B5 es formar parte de la coenzima A (CoA), una molécula clave en el metabolismo energético. A través de este mecanismo:
- Participa en la conversión de carbohidratos, grasas y proteínas en energía utilizable
- Es necesaria para la síntesis de hormonas esteroideas (cortisol, testosterona, estrógenos)
- Interviene en la producción de acetilcolina — el neurotransmisor de la memoria y el aprendizaje
- Es esencial para la síntesis de hemoglobina
B5 y las glándulas suprarrenales
Las glándulas suprarrenales — las que producen cortisol en respuesta al estrés — tienen una concentración especialmente alta de vitamina B5. En períodos de estrés elevado, la demanda de B5 aumenta. Por eso la B5 aparece frecuentemente en fórmulas diseñadas para el manejo del estrés y la energía sostenida, junto a ingredientes como la ashwagandha.
B5 y la piel
El dexpantenol (provitamina B5) es uno de los ingredientes más usados en cosmética por su capacidad para hidratar y reparar la barrera cutánea. En suplementación oral, los estudios muestran mejora en el acné y en la regeneración de la piel.
Déficit de vitamina B5
El déficit aislado de B5 es raro dado su presencia generalizada en los alimentos. El signo más característico cuando se produce es el «síndrome de los pies ardientes» — sensación de ardor en los pies y piernas. Más relevante es el déficit relativo en personas con alta demanda metabólica.
Cómo tomar vitamina B5
La dosis diaria adecuada es de 5 mg. En suplementos para energía y estrés se usan dosis de 10–50 mg, siempre dentro de un complejo de vitaminas B para aprovechar las sinergias entre ellas.
0 comentarios