Kako jesti Chia sjemenke i njihove prednosti

Chia sjemenke su jedna od onih super namirnica o kojima svi pričaju, iako neki od nas nisu sasvim sigurni kako koristiti chia sjemenke i koja su koristi ove male i izuzetno svestrane sjemenke.

Jedenje chia sjemenki znači da možete uživati ​​u mnoštvu zdravstvenih dobrobiti, od njihove antioksidativne moći do analgetičkih svojstava, one su sjajan način za pakiranje vlakana u svoju prehranu, a poznato je da ove sjemenke pomažu u mršavljenju.

Što su i čemu služe?

Chia sjemenke su sjemenke autohtone američke biljke, Chia (Salvia Hispanica). Dobrobiti i svojstva Chia sjemenki prepoznate su stotinama godina u nutricionizmu i zbog toga su sada poznate diljem svijeta. Konzumiraju ih sportaši i modeli koji žele voditi zdrav život ili se pridržavati određene dijete.

Sjemenke su bogate nutrijentima vitalnim za naše tijelo i dobro zdravlje. Sadrže ugljikohidrate, vitamine, minerale, vlaknapa čak i proteine ​​visoke nutritivne vrijednosti.
Bez sumnje, temeljna karakteristika ovih sjemenki koja ih čini toliko popularnima je da su izvor omega 3 masnih kiselina biljnog podrijetla, koje je teško pronaći.

Kako jesti chia sjemenke

Kako biste u potpunosti iskoristili svojstva i dobrobiti ove zdravehrane pune vlakana koja potiče mršavljenje, trebali biste znati neke recepte i najbolji način pripreme i konzumacije chie. Ovdje vam dajemo nekoliko recepata koji će vam pomoći da počnete!

Smoothies

Smoothieji su jedna od najboljih opcija koje imate kada je u pitanju hrana koja sama po sebi nije ukusna, kao što se može dogoditi s chia sjemenkama. Smoothieji su izvrsna hrana za doručak i mogli bi biti visoko hranjivi zdravi doručak shake savršen za prije ili poslije teretane na primjer.

Dodajte sjemenke smoothiejima u kojima redovito uživate, poput jagoda i banana ili borovnica i crvenog bobičastog voća. Nije bitno koji je okus, važno je koliko ćete ga koristiti.

Ako ne želite da vaš omiljeni shake postane shake sa sjemenkama, trebali biste dodati oko 25 grama chie (ekvivalentno dvjema žlicama).

Jogurti

Mnogi ljudi miješaju orašaste plodove i voće u jogurte za doručak ili čak kao puding. Jeste li vi jedan od ovih ljudi? Bez obzira jeste li ili ne, jedan od najboljih načina da povećate unos chie u prehrani na zdrav način je dodavanje male žlice ovih sjemenki u jogurt.

Salate

Ako se volite brinuti o sebi, vjerojatno volite jesti salate- svestrano jelo koje možete modificirati na tisuću različitih načina, dodajući stotine sastojaka ili koristeći samo najosnovnije.

Bez obzira koji je vaš tajni recept za dobru salatu, žlica chia sjemenki na vrhu nje jedva ćete primijetiti i višestruko će povećati njen 'faktor zdrave hrane' i hranjivu vrijednost.

Umaci

Umaci i arome s polica dostupni su za kupnju kao opcija, no bez sumnje je zdravija opcija napraviti ih kod kuće. Po želji možete dodati malo chia sjemenki. Bez mijenjanja okusa, oni će vašem umaku dati zdravi dodir koji je potreban svakom umaku.

Kruh i keksi

Ima li išta ukusnije od svježeg domaćeg kruha? Ako radite sami kruh, sigurno ste već počeli dodavati više sastojaka nego što je potrebno, poput oraha ili grožđica.

Zašto ne malo chie za nešto ekstra zdravihvlakana u vašoj štruci za doručak? Osim toga, možete kombinirati i druge sjemenke, poput lanenih sjemenki ili čak zobi. Možete ga dodati svojim receptima u odjeljku zdrave hrane!

Voda od limuna s chiom

Bez sumnje, za mršavljenje jedan od najčešćih načina ispijanja chie je čaša vode s limunovim sokom i žličicom ovih sjemenki. Pijući Chia na ovaj način, tijelo se pročišćava, eliminira mnoge toksine, pomaže mršavljenju i priprema ga za novi dan.

Chia Gel

Mnogi ljudi prave neku vrstu gela ili kaše od ovih sjemenki. To se radi tako da se chia namoči u malo vode. Nakon nekoliko sati u hladnjaku imat ćete spreman Chia gel.

Chia je vrlo upijajuća pa ćete ako jedete ovo također održavati hidrataciju. Kako biste ga trebali jesti? Pa, ako ste ljubitelj okusa Chia, možete jesti gel sam. Inače, ako ga želite začiniti, možete ga pomiješati s voćnom salatom, jogurtom, salatom, žitaricama ili drugim namirnicama u vašoj prehrani. Zašto ga čak ne dodati u voćni puding?

Mjere opreza i kontraindikacije kod konzumiranja chia sjemenki

Uzimanje chie osim što je dobro za vaše zdravlje i pomaže vam u održavanju uravnotežene prehrane, može imati i neke nuspojave. Za chia nema puno kontraindikacija, ali bolje je poštivati ​​postojeće.

Sjemenke mogu konzumirati gotovo svi, ali ako imate nedoumica, bolje je posavjetovati se s liječnikom (na primjer dijabetičari ili osobe koje uzimaju bilo kakve lijekove).
Osim toga, ne preporučuje se uzimanje više od 25 grama chia sjemenki dnevno zbog visokog sadržaja vlakana.