Wie man Chiasamen einnimmt, in welcher Menge und Eigenschaften

Die Chiasamen sind eines dieser Superfoods, über die alle sprechen, bei denen aber paradoxerweise nie ganz klar ist, wie man sie einnehmen soll. Und das liegt daran, dass diese kleinen Samen sehr vielseitig und vorteilhaft sind, aber nur, wenn man weiß, wie man sie konsumiert und in welchen Mengen.

Chiasamen zu nehmen bedeutet, alle Eigenschaften und Vorteile für die Gesundheit zu genießen, von ihrer antioxidativen Kraft bis zu ihrer schmerzlindernden Wirkung, natürlich auch ihrer Fähigkeit, Gewicht zu verlieren.

Was sie sind und wozu sie dienen

Die Chiasamen stammen von einer Pflanze aus Amerika, der Chia (Salvia Hispanica). Seit Hunderten von Jahren sind die Vorteile und Eigenschaften von Chia bekannt. Deshalb ist dieses Lebensmittel so berühmt, weltweit bekannt und wird von vielen Sportlern und Models konsumiert, die ein gesundes Leben führen oder eine bestimmte Diät einhalten wollen.

Die Samen dieser Pflanze sind sehr reich an Nährstoffen, die für deinen Körper und deine Gesundheit von entscheidender Bedeutung sind, wie Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe oder sogar Proteine mit hohem biologischem Wert.

Aber ohne Zweifel ist eine grundlegende Eigenschaft dieser Samen, dass sie eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren pflanzlichen Ursprungs sind, die sehr schwer zu finden sind.

Wie man Chiasamen einnimmt

Um die Eigenschaften und Vorteile von Chia optimal zu nutzen, ist es notwendig zu wissen, wie man diese Samen einnehmen kann. Hier geben wir dir einige Ideen, um dieses Superfood zuzubereiten!

Shakes

Shakes sind eine der besten Optionen, wenn es darum geht, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die allein nicht sehr appetitlich sind, wie es bei Chiasamen der Fall sein kann.

Die Idee ist, sie zu den Shakes hinzuzufügen, die dir am besten schmecken, wie einem Erdbeer-Bananen-Shake oder einem Heidelbeer- und Beeren-Shake. Es ist egal, welchen Geschmack sie haben, wichtig ist die Menge, die du verwendest.

Wenn du nicht möchtest, dass dein Lieblingsshake zu einem Samenshake wird, solltest du nur 25 Gramm Chia hinzufügen (das entspricht zwei Esslöffeln).

Joghurt

Viele Menschen mischen Joghurt mit anderen Lebensmitteln, wie zum Beispiel Nüssen. Bist du einer davon? Egal ob ja oder nein, eine der besten Möglichkeiten, deinen Chia-Konsum in deiner Ernährung zu erhöhen, ist, einen kleinen Löffel dieser Samen zum Joghurt hinzuzufügen.

Salate

Wenn du dich gerne gesund ernährst, liebst du sicher Salate. Sie sind ein sehr vielseitiges Gericht, das du auf tausend verschiedene Arten verändern kannst, indem du Hunderte von Zutaten hinzufügst oder nur das Nötigste verwendest.

Es spielt keine Rolle, was dein Geheimrezept für Salate ist, ein Löffel Chiasamen darauf wird nicht auffallen und ihren biologischen und ernährungsphysiologischen Wert vervielfachen.

Saucen

Gekaufte Saucen sind nicht schlecht, aber ohne Zweifel ist die beste Option für deine Gesundheit, sie selbst zu machen. Wenn du Lust hast, kannst du ein paar Chiasamen hinzufügen, die ohne den Geschmack oder die Textur zu verändern, dieser Sauce den fit-Touch verleihen, den jede Sauce braucht.

Brot und Kuchen

Gibt es etwas Köstlicheres als frisch gebackenes hausgemachtes Brot? Wenn du dein eigenes Brot backst, hast du sicher schon angefangen, mehr Zutaten hinzuzufügen, als nötig sind, wie Walnüsse oder Rosinen.

Warum nicht ein bisschen Chia? Außerdem kannst du es mit anderen Samen kombinieren, wie Leinsamen oder sogar Hafer, und so ein echtes Samtenbrot herstellen.

Wasser mit Zitrone und Chia

Ohne Zweifel ist eine der häufigsten Arten, Chia einzunehmen, ein Glas Wasser mit Zitronensaft und einem Teelöffel dieser Samen. So wird der Körper gereinigt, viele Giftstoffe werden ausgeschieden und er wird auf einen neuen Tag vorbereitet.

Chia-Gel

Viele Menschen machen eine Art Gel oder Brei mit diesen Samen. Das geschieht, indem man Chia einweicht mit etwas Wasser. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank hast du dieses Chia-Gel fertig.

Das liegt daran, dass Chia eine große Fähigkeit hat, Wasser zu absorbieren, sodass es dich beim Verzehr gut hydriert. Wie kannst du es einnehmen? Wenn du den Geschmack von Chia magst, kannst du es direkt essen, und wenn nicht, kannst du es mischen mit Obstsalat, Joghurt, Salat oder anderen Lebensmitteln, die in deiner Ernährung enthalten sind.

Vorsichtsmaßnahmen und Gegenanzeigen beim Verzehr von Chiasamen

Chia zu nehmen ist nicht nur gut für die Gesundheit und hilft dir, eine ausgewogene Ernährung einzuhalten, sondern kann auch einige Nebenwirkungen haben. Es gibt nicht viele Gegenanzeigen für Chia, aber die vorhandenen sollten respektiert werden.

Fast jeder kann sie konsumieren, und wenn du Zweifel hast, ist es besser, deinen Arzt zu konsultieren (zum Beispiel Diabetiker oder Personen, die Medikamente einnehmen).

Außerdem wird nicht empfohlen, mehr als 25 Gramm Chiasamen täglich zu nehmen, wegen ihres hohen Fasergehalts.