Οι 10 βασικές μυρωδιές που αντιλαμβάνεται η ανθρώπινη όσφρηση

Η ανθρώπινη όσφρηση μπορεί να ανιχνεύσει μια μεγάλη ποικιλία διαφορετικών μυρωδιών από τις πιο απαλές και ευχάριστες μέχρι τις πιο έντονες και δυσάρεστες. Σε αυτήν την ανάρτηση σας λέμε τις 10 κύριες κατηγορίες στις οποίες χωρίζονται τα αρώματα. Οποιαδήποτε μυρωδιά στον κόσμο μπορεί να ταξινομηθεί σε μία από αυτές. Ανακαλύψτε τις!

Και παρεμπιπτόντως! Μην χάσετε το άρθρο μας για η οσφρητική μνήμη και η δύναμη των αρωμάτων να ξυπνούν στιγμές που πίστευες ότι είχες ξεχάσει.

Τι είναι οι βασικές μυρωδιές και πώς γίνονται αντιληπτές

Ο άνθρωπος διαθέτει μια αρκετά ανεπτυγμένη όσφρηση που του επιτρέπει να αναγνωρίζει εύκολα μια μεγάλη ποικιλία αρωμάτων.

Υπάρχουν χιλιάδες διαφορετικές μυρωδιές, οπότε η ταξινόμησή τους είναι μια πρόκληση. Μετά από εκτενή έρευνα, η επιστήμη επέλεξε να τις ομαδοποιήσει και να τις χωρίσουμε σε 10 κατηγορίες διαφορετικές, γνωστές και ως βασικές μυρωδιές.

Οποιαδήποτε μυρωδιά στον κόσμο που αντιλαμβάνεστε μπορεί να ταξινομηθεί σε μία από αυτές τις 10 βασικές μυρωδιές. Από τις πιο ελαφριές και απαλές μέχρι τις πιο βαθιές και έντονες. Με αυτόν τον τρόπο θα είναι πολύ πιο εύκολο να την αναγνωρίσετε.

Οι βασικές μυρωδιές που αντιλαμβάνεται η όσφρηση

Υπάρχουν χιλιάδες μυρωδιές σε όλο τον κόσμο που μπορούν να γίνουν αντιληπτές από την ανθρώπινη όσφρηση. Ωστόσο, σύμφωνα με μια επιστημονική μελέτη δημοσιευμένο στο εξειδικευμένο περιοδικό PLOS One, αυτά είναι τα 10 βασικές μυρωδιές ή κατηγορίες στις οποίες μπορούμε να ταξινομήσουμε όλα τα αρώματα που μπορούμε να αντιληφθούμε:

Φρουτώδες

Η ανθρώπινη μύτη μπορεί να αντιληφθεί κάθε είδους φρουτώδεις μυρωδιές. Είναι τα φυσικά αρώματα που θυμίζουν τα φρούτα, εκτός από τα εσπεριδοειδή όπως το λεμόνι, το λάιμ και το πορτοκάλι. Η ευκολία με την οποία η ανθρώπινη όσφρηση μπορεί να ανιχνεύσει αυτές τις μυρωδιές κάνει να θεωρούνται ως βασική μυρωδιά. Αν θέλετε να ανακαλύψετε περισσότερα για αυτό το άρωμα, ποιος καλύτερος τρόπος από το να το απολαύσετε τα καλύτερα φρουτώδη αρώματασ που υπάρχουν. Μην τα χάσετε!

Εσπεριδοειδές

Η μυρωδιά του πορτοκαλιού, του λεμονιού, του μανταρινιού... Φρέσκα και πολύ ευχάριστα αρώματα για τη μύτη του ανθρώπου που θα σας αφήσουν μια αίσθηση ευεξίας στο σώμα. Γι' αυτό πολλοί αρώματα και προϊόντα καθαρισμού ξεχωρίζουν γιατί περιλαμβάνουν στα συστατικά τους νότες εσπεριδοειδών όπως το λεμόνι. Αυτά είναι τα εσπεριδοειδή αρώματα που δεν μπορούν να λείπουν από την καθημερινότητά σου το καλοκαίρι γιατί είναι εξαιρετικά δροσιστικά.

Λουλουδένιο

Μια άλλη από τις βασικές μυρωδιές είναι η λουλουδένια, όπως το άρωμα των τριαντάφυλλων. Αυτές οι μυρωδιές είναι πολύ ευχάριστες για εμάς, και γι' αυτό έχουν χρησιμοποιηθεί για πολύ καιρό για την παρασκευή αρωμάτων.

Σήμερα είναι δυνατό να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία αρωμάτων λουλουδιών, αλλά για να σας διευκολύνουμε και να βρείτε το αγαπημένο σας χωρίς να χάνετε χρόνο, σας προτείνουμε να ρίξετε μια ματιά στο άρθρο μας για τα καλύτερα αρώματα λουλουδιών. Είναι γεμάτα κομψότητα!

Με μενθόλη ή δροσιστικό

Το μέντα είναι μια από αυτές τις μυρωδιές που είναι αδιαμφισβήτητες και που είναι εξαιρετικά δροσιστικές. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό σε πολλές συνταγές, αλλά και σε προϊόντα στοματικής υγιεινής. Το μέντα δεν είναι το μόνο δροσερή μυρωδιά που μπορείς να βρεις, καθώς υπάρχουν και άλλα όπως ευκάλυπτος που επίσης ανήκουν σε αυτή την κατηγορία.

Γλυκό

Συνήθως θεωρείται ένα πλούσιο, ζεστό, κρεμώδες και ελαφρύ άρωμα. Αυτός ο τύπος αρώματος συνήθως γίνεται αντιληπτός σε σοκολάτα, βανίλια ή καραμέλα. Είναι μία από τις πιο ευχάριστες οσμές και πολλές φορές μας σε μεταφέρουν στην παιδική ηλικία. Δες αυτά αρώματα με μυρωδιά ζαχαρωτού. Σε προειδοποιούμε ότι είναι πολύ εθιστικά!

Καπνιστό ή καμένο

Αυτή η μυρωδιά συνήθως είναι σαν το άρωμα που εκπέμπει ο καπνός που παράγεται όταν καίει το ξύλο. Είναι έντονη, δύσκολη να εξαλειφθεί και πολλές φορές συνδέεται με το μυρωδιά ποπ κορν φρεσκοψημένα. Σίγουρα ξέρεις ακριβώς για τι μιλάμε, καθώς είναι μια αρκετά ιδιαίτερη μυρωδιά.

Ξυλώδη ή ρητινώδη

Πρόκειται για μια ξυλώδη ή ξυλώδη μυρωδιά όπως αυτή των φύλλα, ρητίνες, θάμνους ή φλοιούς των δέντρων. Πολλοί λένε ότι είναι μία από τις πιο ευχάριστες οσμές, ίσως λόγω της σχέσης της με τη φύση. Για να ξέρεις για τι μιλάμε, δες αυτό το άρθρο με τα πιο επιθυμητά ξυλώδη αρώματα και άσε τον εαυτό σου να μαγευτεί.

Χημικό

Είναι συνθετικές οσμές, και η μύτη μπορεί να τα αναγνωρίσει εύκολα. Μερικά παραδείγματα είναι το αλκοόλ, αμμωνία, χλωρίνη, βενζίνη ή μπογιά. Αυτοί οι τύποι οσμών είναι πολύ έντονοι και γενικά γίνονται αντιληπτοί από τον εγκέφαλό μας ως σήμα συναγερμού.

Μούχλα ή ξινή

Μια άλλη από τις βασικές οσμές που αντιλαμβάνεται η ανθρώπινη όσφρηση είναι η μούχλα ή η ξινή. Αυτό το άρωμα συνήθως είναι λίγο πικάντικο και τραχύ για την όσφρηση. Μέσα σε αυτή την κατηγορία περιλαμβάνεται, για παράδειγμα, η μυρωδιά σκόρδου, φωσφόρου ή θειικού οξέος.

Σάπιο

Αυτοί οι τύποι οσμών προκαλούν μεγάλη αποστροφή στο άτομο όταν η μύτη τους ανιχνεύει σε μεγάλες συγκεντρώσεις. Είναι ανεπιθύμητες και διαπεραστικές. Μερικά παραδείγματα είναι το σάπιο κρέας, τα απόβλητα ή άλλα τρόφιμα σε κατάσταση αποσύνθεσης.

Τι είναι μια οσφρητική οικογένεια στον κόσμο του Άρωμα;

Κάθε ένα από τα αρώματα, κολόνιες ή αρωματικά προϊόντα μπορεί να ταξινομηθεί μέσα σε μια οσφρητική οικογένεια. Αυτό θα μπορούσε να οριστεί ως ένα σύνολο αρωμάτων ή οσφρητικές νότες που ξεχωρίζουν πάνω από τις υπόλοιπες.

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι που μπορούν να σε βοηθήσουν να ταξινομήσεις το αγαπημένο σου Άρωμα μέσα σε μια οσφρητική οικογένεια. Μία από τις πιο χρησιμοποιούμενες είναι τον τροχό των αρωμάτων, προταθείσα από Michael Edwards, που ταξινομεί τα αρώματα σε 4 μεγάλες οσφρητικές οικογένειες (ανθώδη, φρέσκα, ξυλώδη και ανατολίτικα), κάθε μία χωρισμένη σε άλλες υποκατηγορίες. Με αυτόν τον τρόπο είναι δυνατόν να προσδιοριστεί σωστά η οσφρητική οικογένεια στην οποία ανήκει οποιοδήποτε Άρωμα.