Le frutta e verdure sono gli alimenti con il maggior contenuto nutrizionale e quindi sono fondamentali se si vuole seguire una dieta sana o dimagrire. Un esempio di questi alimenti è il pomodoro, uno degli ingredienti più usati nelle ricette di cucina, specialmente nelle insalate.
In questo articolo ti raccontiamo tutto su questo delizioso frutto: quante calorie ha, se fa ingrassare o no, i tipi più comuni di questo alimento e quali sono i suoi benefici per la salute.
Quante calorie ha un pomodoro?
Conoscere la quantità di calorie del pomodoro è importante se stai per iniziare una nuova dieta e vuoi sapere se includerlo o no nel tuo regime. Bene, per ogni 100 grammi di pomodoro, ci sono 18 calorie. Questo significa che è un alimento con un basso contenuto calorico e che puoi integrarlo perfettamente nella tua colazione, pranzo, cena o spuntino senza alcun problema.
Il peso medio di un pomodoro varia tra 150 e 300 grammi. Cioè, puoi arrivare a mangiare fino a tre pomodori al giorno e non superare nemmeno le 100 calorie consumate.
La maggior parte del peso dei pomodori naturali è acqua, con il 94,5%, e hanno un alto contenuto di vitamine e fibre. È uno dei modi migliori per rispettare le 5 porzioni giornaliere di frutta e verdura che si dovrebbero consumare ogni giorno. Inoltre, ci sono molti tipi di pomodori e ricette in cui includerli, così potrai mangiarli senza annoiarti.
Il pomodoro fa ingrassare?
Dato che questo alimento è così basso in calorie, la risposta è “NO”. I pomodori naturali non fanno ingrassare. Possono far parte delle tue ricette senza alcun problema e puoi mangiarli tranquillamente sia di giorno che di notte.
Nel loro stato naturale e crudo, i pomodori sono poveri di grassi e sono costituiti principalmente da acqua, quindi questo è il modo migliore per mangiarli. Per questo le insalate sono sempre una buona opzione.
Il pomodoro fritto fa ingrassare?
Il pomodoro fritto è diverso e può far ingrassare, soprattutto se consumato in eccesso. Come abbiamo detto, questo alimento è povero di calorie, ma una volta che aggiungi olio e inizi a cucinarlo, le calorie raddoppiano o triplicano.
Una salsa di pomodoro naturale che poi viene fritta avrà circa 30 calorie per ogni 100 grammi, mentre quelle prodotte che si comprano al supermercato possono superare le 70 calorie.
Proprietà del pomodoro e tipi
Il pomodoro è ricco di vitamine A, C, K, e minerali come ferro e potassio. È un antiossidante naturale e quindi un grande alleato per una pelle sana. Migliora anche la vista e previene le malattie degenerative degli occhi, migliora la circolazione sanguigna e promuove la salute cardiovascolare, evita la stitichezza ed è un diuretico naturale.
Questi sono solo alcuni dei benefici più importanti per la salute, quindi è sempre bene includerlo nelle tue ricette e insalate.
Esistono molti tipi di pomodoro. Dopotutto, è uno dei frutti più popolari al mondo. Per darti un'idea generale, menzioneremo i tipi di pomodoro più comuni.
- Pomodoro Kumato: conosciuto anche come pomodoro nero per il suo colore scuro. È molto apprezzato per la sua polpa saporita e pregiata, così come per il suo ricco sapore.
- Pomodoro Pera: conosciuto anche come pomodoro romano. Ha una forma simile a una pera ed è più dolce e morbido. Ha molte varianti: pomodoro canario, bretone, alborán, tra gli altri.
- Pomodoro Cherry: di origine azteca, sono molto aromatici e della dimensione di una ciliegia. È il migliore per l'insalata e ci sono molte variazioni: cherry pera, cherry rotondo e cherry giallo, tra gli altri.
- Pomodoro rotondo liscio: la sua buccia è abbastanza dura, ma è molto carnoso e ha pochi semi. Il suo sapore è acido ed è molto usato nelle ricette di cucina internazionale.
- Pomodoro Moruno: è carnoso, succoso, con buccia sottile e soda, ha pochissimi semi e il suo sapore è dolce e un po' acido.
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