Wat is een gourmand-geur en waarom is het in de mode?

Ben je ooit een spoor van een heerlijke geur gevolgd, alleen om te ontdekken dat het afkomstig is van het Parfum van iemand anders? Dat moment van verwarring, wanneer je hersenen verwachten een versgebakken dessert te vinden maar in plaats daarvan een geur tegenkomen, is de magie van gourmand parfums in actie.

In 2025 beleven deze geuren die met onze zintuigen spelen hun glorietijd. Van de modeshows tot sociale media, de aroma's die zoetigheden, desserts en culinaire lekkernijen oproepen, zijn de onbetwiste hoofdrolspelers geworden in de wereld van de parfumerie. Maar wat hebben deze parfums dat ze zo onweerstaanbaar voor ons zijn? Waarom voelen we ons zo aangetrokken tot het ruiken als een heerlijk dessert?

Als je nog nooit van gourmand parfums hebt gehoord, maak je geen zorgen. Hoewel ze al decennia bij ons zijn, bereiken ze nu hun hoogtepunt.

Een gourmand geur is er een die olfactorische noten bevat geïnspireerd op voedsel en dranken, voornamelijk zoetigheden en desserts. De term "gourmand" komt uit het Frans en verwijst naar een zoetekauw, een liefhebber van lekker eten. Deze parfums spelen met aroma's zoals vanille, chocolade, karamel, koffie of zelfs specifiekere noten zoals praliné of honing.

Het fascinerende aan deze olfactorische familie is dat, hoewel het een moderne trend lijkt, het een vrij concrete oorsprong heeft. De officiële geboorte van gourmand parfums ligt in 1992. Wat begon als een gewaagde gok, werd het begin van een hele olfactorische revolutie. Sindsdien hebben gourmand parfums terrein gewonnen en zijn ze een van de meest herkenbare en geliefde families bij het publiek geworden.

Heb je je ooit afgevraagd waarom deze parfums zo verslavend zijn? Het antwoord ligt in onze hersenen.

Wanneer we een zoete geur of een geur die aan eten doet denken waarnemen, geeft onze hersenen dopamine vrij, de neurotransmitter die geassocieerd wordt met plezier en beloning. Zoals Jérôme di Marino, parfumeur van het huis Mane en Academisch lid van de Fundación Academia del Perfume in Spanje, uitlegt: "Het effect van dopamine in de hersenen houdt verband met een stijging van het genotshormoon, dopamine. Dit hormoon is verantwoordelijk voor het gevoel van welzijn dat je ervaart bij het eten van iets zoets."

Bovendien hebben aroma's een directe link met onze emotionele herinnering. De geur van vanille kan ons onmiddellijk naar oma's keuken brengen, terwijl de geur van chocolade herinneringen oproept aan vieringen en gelukkige momenten uit de kindertijd. Dit vermogen om positieve herinneringen op te roepen zorgt ervoor dat gourmand parfums ons niet alleen goed laten ruiken, maar ons ook goed laten voelen.

Aan de andere kant, in tijden van onzekerheid, zoeken we naar comfort en veiligheid. Zoete en troostrijke aroma's werken als een olfactorische omhelzing, die een gevoel van warmte en welzijn biedt. Het is geen toeval dat gourmand parfums de afgelopen jaren, gekenmerkt door wereldwijde veranderingen en enige instabiliteit, een ongekende opleving hebben doorgemaakt.

Als er één ingrediënt is dat heerst in het gourmand universum, dan is het zonder twijfel vanille. Aanwezig in de meeste van deze geuren, brengt vanille warmte, zoetheid en een romige toets die universeel aantrekkelijk is. De veelzijdigheid maakt het de perfecte basis om een gourmand Parfum te bouwen, hetzij als hoofdrolspeler, hetzij als basisnoot.

Chocolade en cacao zijn andere grote hoofdrolspelers. Ze brengen diepte, sensualiteit en een licht bittere toets die de zoetheid in balans brengt. Wanneer ze gecombineerd worden met kruidige of houtachtige noten, creëren ze verfijnde composities die verder gaan dan een simpele lekkernij en ware olfactorische kunstwerken worden.

Karamel en praliné voegen een intensere en omhullende zoetheid toe. Het zijn noten die verslavend zijn en vaak voorkomen in parfums die bedoeld zijn om indruk te maken. Praliné, met zijn combinatie van gekarameliseerde hazelnoten, brengt een bijzonder interessante geroosterde nuance.

Koffie verdient een speciale vermelding. In de afgelopen jaren is het van een secundaire noot uitgegroeid tot een hoofdrolspeler in enkele van de meest interessante creaties. De capaciteit om intensiteit en een bitter-zoet contrast te brengen, maakt het een fascinerend ingrediënt dat karakter en verfijning toevoegt.

Andere gebruikelijke ingrediënten zijn tonkaboon (met zijn nuances van vanille, amandel en tabak), honing (die een natuurlijkere en complexere zoetheid brengt) en specerijen zoals kaneel of kardemom, die warmte en diepte toevoegen.

Hoewel traditionele gourmand parfums nog steeds hun publiek hebben, is 2025 het jaar van de "neo-gourmand". Volgens een rapport van The Fragrance Shop vertegenwoordigt deze trend "een nieuwe golf van geuren die verfijnder en complexer zijn dan traditionele gourmand aroma's".

Wat onderscheidt een neo-gourmand van een klassieke gourmand? Vooral de complexiteit en de opname van minder voor de hand liggende ingrediënten. Waar traditionele gourmand parfums inzetten op directe en herkenbare zoetheid, spelen neo-gourmand met contrasten en subtielere nuances.

Melkachtige noten nemen het middelpunt in, en brengen een verfijnde romigheid die verder gaat dan simpele zoetheid. Gecombineerd met bittere koffie of matcha creëren ze een interessant spel van contrasten tussen zoet en bitter.

Een ander fascinerend aspect van deze evolutie is de opname van umami-noten. Ingrediënten zoals rijst, sesam, noten of pandan openen nieuwe olfactorische gebieden en brengen gourmand geuren voorbij de traditionele banketbakkerij. Zoals een artikel van Wikiparfum opmerkt: "De gourmand trend gaat veel verder dan de suikerachtige noten die banketbakkerslekkernijen recreëren. Tomaat, pompoen, bloemkool... Je leest het goed."

Deze verfijning is een antwoord op een veeleisender en meer geïnformeerde consument, die op zoek is naar geuren met persoonlijkheid en karakter, die kunnen verrassen zonder te zoet of voorspelbaar te zijn.

Bij divain. begrijpen we de fascinatie voor gourmand aroma's en hebben we een selectie geuren gecreëerd die de essentie van deze trend vastleggen. Voor vrouwen die het gourmand universum willen betreden, zijn dit onze aanbevelingen:

divain-188 vertegenwoordigt de perfecte balans tussen bloemig en zoet. Zijn noten van sappige perzik en fresia creëren een frisse en delicate opening, terwijl het hart van cacao diepte en sensualiteit toevoegt. Het is een geur die niet onopgemerkt blijft, ideaal voor vrouwen die intensiteit en mysterie zoeken zonder de zoetheid op te geven.

divain-093 is een eerbetoon aan de Parijse banketbakkerij. Geïnspireerd door een van de meest emblematische desserts van de Franse hoofdstad, combineert het iris, tonkaboon, vanille en patchouli in een compositie die sensualiteit, vrouwelijkheid en moderniteit weerspiegelt. Als je op zoek bent naar een werkelijk heerlijk eau de parfum, is dit jouw Parfum.

Voor wie een frissere optie verkiest zonder de zoete noten op te geven, is divain-538 de perfecte keuze. Zijn gekarameliseerde noten worden gecombineerd met Afrikaanse sinaasappel en wilde bessen, wat een fruitig bloemige geur creëert die ideaal is voor overdag, vooral in de lente en zomer. De laatste toets van vanille, karamel en praliné maakt het een moderne en veelzijdige gourmand.

divain-074 valt op door zijn sensualiteit en kracht. Het is een van de meest emblematische zoete parfums op de markt, met een aanwezigheid die niemand onberoerd laat. De compositie, tegelijk verleidelijk en krachtig, heeft het tot een tijdloze trend gemaakt die harten blijft veroveren.

Voor koffieliefhebbers is divain-187 een onweerstaanbaar voorstel. Het combineert de intensiteit van koffie met noten van nardo, geroosterde tonkaboon en jasmijn sambac, wat een enigmatische en sensuele geur creëert, perfect voor de meest speciale avonden.

Mannen kunnen ook genieten van de gourmand trend met voorstellen die zoetheid en mannelijkheid combineren:

divain-234 is een geur die sensualiteit en moderniteit uitstraalt. Het combineert heerlijke noten van ananas en meloen met accenten van vanille en kaneel, wat een frisse en intense Parfum creëert, bedoeld voor zelfverzekerde mannen die hun zoetere kant niet schuwen te tonen.

Voor wie op zoek is naar een balans tussen kruidig en zoet, is divain-214 de ideale keuze. Zijn houtachtige noten worden aangevuld met een omhullende zoete toets die een blijvende indruk achterlaat. Het is een Parfum ontworpen om in het middelpunt van de belangstelling te staan, een cocktail van mannelijkheid en sensualiteit met een eigen karakter.

divain-241 is ontworpen voor het nachtleven. Zijn oosterse en houtachtige noten, gecombineerd met muskus, amber, vanille en leer, creëren een intense en mysterieuze geur. Bedoeld voor jonge en onverschrokken mannen, is het de perfecte metgezel voor de meest speciale avonden.

Met zoveel beschikbare opties kan het kiezen van het perfecte gourmand Parfum overweldigend zijn. Hier zijn enkele tips om de juiste keuze te maken:

Volgens het seizoen: Hoewel gourmand geuren meestal geassocieerd worden met herfst en winter vanwege hun warmte, zijn er lichtere opties voor lente en zomer. Zoek composities die zoete noten combineren met frisse elementen zoals citrus of lichte bloemen voor de warme maanden, en kies voor intensere en kruidigere gourmand geuren wanneer de temperatuur daalt.

Volgens de gelegenheid: Voor dagelijks gebruik en werkomgevingen, kies subtiele gourmand geuren die niet opdringerig zijn. Geuren met zachte vanilletonen of zoete accenten in balans met frisse elementen zijn ideaal. Voor speciale gelegenheden en avonden kun je kiezen voor intensere en omhullende opties, met chocolade, koffie of praliné als hoofdrolspelers.

Volgens je voorkeuren: Als je nieuw bent in de wereld van gourmand, begin dan met geuren die vertrouwde elementen voor jou bevatten. Als je al van bloemige parfums houdt, probeer dan opties die bloemen combineren met zoete accenten. Als je de voorkeur geeft aan houtachtige geuren, zoek dan composities die hout en gourmand elementen in balans brengen.

Om de duur van je gourmand Parfum te maximaliseren, breng het aan op gehydrateerde huid, omdat natuurlijke oliën helpen de geur te fixeren. Overweeg ook de laagjesstrategie, waarbij je complementaire producten uit dezelfde lijn gebruikt (douchegel, bodylotion) om het aroma te versterken en te verlengen.