As frutas e legumes são os alimentos com maior conteúdo nutricional e, por isso, são fundamentais se se quiser seguir uma dieta saudável ou emagrecer. Um exemplo destes alimentos é o tomate, um dos ingredientes mais usados nas receitas de cozinha, especialmente nas saladas.
Neste artigo contamos-te tudo sobre este delicioso fruto: quantas calorias tem, se engorda ou não, os tipos mais comuns que existem deste alimento e quais são os seus benefícios para a saúde.
Quantas calorias tem um tomate?
Saber a quantidade de calorias do tomate é importante se vais começar uma nova dieta e queres saber se o deves incluir ou não no teu regime. Pois bem, por cada 100 gramas de tomate, há 18 calorias. Isto quer dizer que é um alimento com baixo teor calórico e que podes integrá-lo perfeitamente no teu pequeno-almoço, lanche, almoço ou jantar sem qualquer problema.
O peso médio de um tomate varia entre 150 e 300 gramas. Ou seja, podes chegar a comer até três tomates por dia e não ultrapassar as 100 calorias consumidas.
A maior parte do peso dos tomates naturais é água, com 94,5%, e têm um alto teor em vitaminas e fibra. É uma das melhores formas de cumprir as 5 porções diárias de frutas e legumes que se deve consumir diariamente. Além disso, há muitos tipos de tomates e receitas onde o podes incluir, por isso poderás comê-lo sem te aborreceres.
O tomate engorda?
Como este alimento é tão baixo em calorias, a resposta é “NÃO”. Os tomates naturais não engordam. Podem fazer parte das tuas receitas sem qualquer problema e podes comê-los com tranquilidade, seja de dia ou de noite.
No seu estado natural e cru, os tomates são baixos em gordura e constituem-se principalmente de água, por isso essa é a melhor forma de os comer. Por isso as saladas são sempre uma boa opção.
O tomate frito engorda?
O tomate frito é diferente e pode sim levar a engordar, sobretudo se for consumido em excesso. Como dissemos, este alimento é baixo em calorias, mas uma vez que lhe adicionas óleo e começas a cozinhá-lo, as calorias duplicam ou triplicam.
Um molho de tomate natural que depois é frito terá cerca de 30 calorias por cada 100 gramas, enquanto os fabricados que se compram no supermercado podem ultrapassar as 70 calorias.
Propriedades do tomate e tipos
O tomate é rico em vitaminas A, C, K, e minerais como ferro e potássio. É um antioxidante natural e, por isso, é um grande aliado para uma pele saudável. Também melhora a visão e previne as doenças degenerativas nos olhos, melhora a circulação sanguínea e promove a saúde cardiovascular, evita a prisão de ventre e é um diurético natural.
Estes são apenas alguns dos benefícios mais importantes para a saúde, por isso é sempre bom incluí-lo nas tuas receitas e saladas.
Existem muitos tipos de tomate. Afinal, é uma das frutas mais populares do mundo. Para te dar uma ideia geral, mencionaremos os tipos de tomate mais comuns.
- Tomate Kumato: também conhecido como tomate negro devido à sua cor escura. É muito valorizado pela sua polpa saborosa e apreciada, assim como pelo seu sabor rico.
- Tomate Pera: também conhecido como tomate romano. Tem uma forma semelhante à pera e é mais doce e suave. Tem muitas variantes: tomate canário, bretão, alborán, entre outras.
- Tomate Cherry: De origem Asteca, são muito aromáticos e do tamanho de uma cereja. É o melhor para saladas e existem muitas variações: cherry pera, cherry redondo e cherry amarelo, entre outras.
- Tomate redondo liso: a sua pele é bastante dura, mas é muito carnudo e tem poucas sementes. O seu sabor é ácido e são muito usados nas receitas de cozinha internacional.
- Tomate Moruno: É carnudo, suculento, de pele fina e firme, tem muito poucas sementes e o seu sabor é doce e um pouco ácido.
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