Cum să mănânci semințele de chia și beneficiile acestora

Semințele de chia sunt unul dintre acele super-alimente care se află pe vârful limbii tuturor, deși unii dintre noi nu sunt foarte siguri cum să folosească semințele de chia și care sunt beneficiile asta. sămânță mică și foarte versatilă.

Consumul de semințe de chia înseamnă că te poți bucura de o multitudine de beneficii pentru sănătate, de la puterea lor antioxidantă la proprietatea lor analgezică, acestea sunt o modalitate excelentă de a împacheta fibre în dieta ta, iar aceste semințe sunt, de asemenea, cunoscute că ajută la pierderea în greutate.

Ce sunt și la ce sunt folosite?

Semințele de chia, sunt semințe de la o plantă nativă americană, Chia (Salvia Hispanica). Beneficiile și proprietățile semințelor de chia sunt recunoscute de sute de ani în nutrițieși din acest motiv sunt acum celebre în întreaga lume. Sunt consumate de sportivi și modele care doresc să ducă o viață sănătoasă sau să urmeze o anumită dietă.

Semințele sunt bogate în substanțe nutritive esențiale pentru organismul nostru și pentru o sănătate bună. Conțin carbohidrați, vitamine, minerale, fibre și chiar proteine ​​cu valoare nutritivă ridicată.
Fără îndoială, o caracteristică fundamentală a acestor semințe care le face atât de populare este că sunt o sursă de acizi grași omega 3de origine vegetală, care pot fi greu de găsit.

Cum să mănânci semințele de chia

Pentru a profita din plin de proprietățile și beneficiile acestei alimente bune de sănătate, bogate în fibre, care promovează pierderea în greutate, ar trebui să cunoașteți câteva rețete și cel mai bun mod de a pregăti și mânca Chia. Aici vă oferim câteva rețete pentru a vă ajuta să începeți!

Smoothi-uri

Smoothi-urile sunt una dintre cele mai bune opțiuni pe care le ai atunci când vine vorba de a mânca alimente care în sine nu sunt foarte apetisante, așa cum se poate întâmpla cu semințele de chia. Smoothi-urile sunt un aliment excelent pentru micul dejun și ar putea fi un mic dejun sănătos cu o nutriție ridicată, perfect pentru înainte sau după sală, de exemplu.

Adăugați semințele la smoothie-urile de care vă bucurați în mod regulat, cum ar fi căpșuni și banane sau afine și fructe de pădure roșii. Nu contează ce aromă este, important este cât de mult folosești.

Dacă nu vrei ca shake-ul tău preferat să devină un shake de semințe, ar trebui să adaugi aproximativ25 de grame de chia (echivalentul a două linguri).

Iaurturi

Mulți oameni amestecă nuci și fructe în iaurt la micul dejun sau chiar ca budincă. Ești unul dintre acești oameni? Indiferent dacă ești sau nu, una dintre cele mai bune modalități de a crește consumul de chia în dieta ta într-un mod sănătos este să adaugi o lingură mică din aceste semințe în iaurt.

Salate

Dacă îți place să ai grijă de tine, probabil că îți place să mănânci salate- un fel de mâncare versatil pe care îl poți modifica în mii de moduri diferite, adăugând sute de ingrediente sau folosind doar elementele esențiale.

Indiferent care este rețeta ta secretă pentru o salată bună, o lingură de semințe de chia deasupra abia se va observa și își va multiplica „factorul alimentar sănătos” și valoarea nutritivă.

Sosuri

Sosurile și aromele disponibile pentru cumpărare sunt o opțiune, dar, fără îndoială, opțiunea mai sănătoasă este să le faci acasă. Dacă doriți, puteți adăuga câteva semințe de chia. Fără a modifica aroma, vor oferi sosului tău o atingă sănătoasă de care are nevoie orice sos.

Pâine și biscuiți

Există ceva mai delicios decât pâinea de casă proaspătă? Daca iti faci singur painea, cu siguranta ai inceput deja sa adaugi mai multe ingrediente decat este necesar, precum nuca sau stafide.

De ce nu un pic de chia pentru un plus de fibre sănătoaseîn pâinea de la micul dejun? În plus, puteți combina și alte semințe, cum ar fi semințele de in sau chiar ovăzul. Îl poți adăuga la rețetele tale în secțiunea de alimente sănătoase!

Apa de lamaie cu chia

Fără îndoială, pentru scăderea în greutate una dintre cele mai comune moduri de a bea chia este un pahar cu apă cu suc de lămâie și o linguriță din aceste semințe. Bând Chia în acest fel, organismul este purificat, eliminând multe toxine, ajutând la pierderea în greutate și pregătindu-l pentru o nouă zi.

Chia Gel

Mulți oameni fac un fel de gel sau terci cu aceste semințe. Acest lucru se face prin înmuierea chia în puțină apă. Cu câteva ore la frigider vei avea gata un gel de Chia.

Chia este foarte absorbantă, așa că consumul acestuia vă va menține și hidratat. Cum ar trebui să-l mănânci? Ei bine, dacă ești fan al gustului Chia, poți mânca gelul singur. În caz contrar, dacă vrei să-l condimentezi îl poți amesteca cu o salata de fructe, un iaurt, o salată, cereale sau alte alimente din dieta ta. De ce nu o adăugați măcar într-o budincă de fructe?

Precauții și contraindicații la consumul de semințe de chia

Luarea chia pe lângă faptul că este bună pentru sănătatea ta și te ajută să menții o dietă echilibrată, poate avea unele efecte secundare. Nu sunt multe contraindicatii pentru chia, dar cele existente sunt mai bine respectate.

Aproape toată lumea poate consuma semințele, dar dacă aveți îndoieli este mai bine să vă consultați cu medicul dumneavoastră (de exemplu, diabetici sau persoane care iau orice medicament).
În plus, nu este recomandat să luați mai mult de 25 de grame de semințe de chia zilnic, datorită conținutului ridicat de fibre.