Matcha-Tee: Eigenschaften und gesundheitliche Vorteile

Es gibt Lebensmittel, die dank ihrer kraftvollen Kombination aus Nährstoffen, Vitaminen, Mineralien und anderen für den Körper essentiellen Molekülen eine große Anzahl natürlicher Vorteile bieten.

Ein perfektes Beispiel dafür ist Matcha-Tee, ein Getränk, das aufgrund seiner vielfältigen Gesundheitsvorteile weltweit große Beliebtheit erlangt hat. Im Folgenden erzählen wir dir alles, was du über Matcha-Tee wissen musst: was es ist, wie man es zubereitet und welche Eigenschaften es hat.

Was ist Matcha-Tee?

Matcha-Tee ist im Grunde ein sehr fein gemahlener grüner Tee chinesischen Ursprungs. Da es sich um ein Pulver handelt, sind seine Nährstoffe viel konzentrierter, was seine gesundheitlichen Vorteile verbessert.

Matcha-Tee stammt aus China, wurde jedoch von japanischen Mönchen nach Japan eingeführt, um ihn während der Rituale des Zen-Buddhismus zu verwenden. Im Laufe der Zeit verbreitete sich diese Gewohnheit so sehr in der Gesellschaft, dass sie zum heiligen Getränk ihrer japanischen Teezeremonie wurde.

Wie wird Matcha-Tee zubereitet?

Im Gegensatz zu traditionellem Blatttee ist Matcha ein feines Pulver, daher benötigst du heißes Wasser und einen Bambusbesen, um ihn zuzubereiten. Du musst nur heißes Wasser in eine Tasse geben, die Löffel Matcha hinzufügen und ihn kräftig schlagen, um seinen hohen Nährstoffgehalt zu extrahieren.

Es gibt Rezepte, bei denen Wasser mit Milch und einigen Gewürzen kombiniert wird, um aufwendigere Getränke wie einen Matcha-Latte zuzubereiten. Außerdem wird dieses Lebensmittel auch als Zutat in der Bäckerei oder Konditorei und in Hautbehandlungen wie Gesichtsmasken verwendet.

Eigenschaften und Vorteile von Matcha-Tee

Matcha enthält sehr viele Eigenschaften, sogar mehr als herkömmlicher Tee. Dies sind die Hauptvorteile, die du durch die Aufnahme dieses grünen Tees in deine Ernährung erhältst.

Stärkt das Immunsystem

Eines der Hauptmerkmale von Matcha-Tee ist seine Fähigkeit, das Immunsystem zu stärken. Sein hoher Gehalt an Antioxidantien ermöglicht es dem Körper, die Abwehrkräfte auf natürliche Weise zu stärken und die Wahrscheinlichkeit, Krankheiten zu bekommen, zu verringern.

Kontrolliert Glukose und Cholesterin

Eine weitere große Eigenschaft von Matcha-Tee ist seine Fähigkeit, die Zuckerwerte und Cholesterinwerte zu senken. Wenn du Diabetes hast oder an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leidest, hilft dies, das Risiko von Komplikationen wie einem Herzinfarkt zu reduzieren.

Beschleunigt den Stoffwechsel

Es wird gesagt, dass dieser pulverisierte Tee eine hohe Konzentration an Chemikalien enthält, die den Stoffwechsel beschleunigen können. Wissenschaftlichen Analysen zufolge kann die Ergänzung deiner Ernährung und deines Trainings mit diesem grünen Tee dazu führen, dass du bis zu 25 % mehr Fett verlierst.

Hilft beim Abnehmen

Diese Eigenschaft geht Hand in Hand mit der vorherigen. Durch die Beschleunigung des Stoffwechsels verbrennt dein Körper mehr Fett. Und das führt zu einer größeren Leichtigkeit beim Abnehmen oder Gewichtsverlust.

Hat antioxidative Eigenschaften

Dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien kann dieser weltweit weit verbreitete grüne Tee die Auswirkungen des Alterns reduzieren. Seine Antioxidantien beseitigen die freien Radikale, die für die Degeneration des Körpers verantwortlich sind, verzögern Alterszeichen wie Falten und verhindern die Entwicklung von Krankheiten.

Beugt Alzheimer vor

Indem die Menge der im Körper vorhandenen freien Radikale reduziert wird, wird auch die Entstehung von Alzheimer verhindert. Daher ist dank der Verbindungen im Matcha-Tee das Risiko, dass diese chronisch degenerative Krankheit dein Leben beeinträchtigt, geringer.

Hilft, Stress abzubauen

Schließlich hilft eine Tasse Matcha-Tee, Stress abzubauen, dank seiner Fähigkeit, Alpha-Wellen zu erzeugen, eine Art von Gehirnwellen, die dafür sorgen, dass der Körper in einen Zustand der Entspannung und Ruhe gelangt.