Τα φρούτα θεωρούνται πηγή βιταμινών και μετάλλων που προσφέρουν πολλά οφέλη στον οργανισμό μας για την καλή του λειτουργία. Αλλά εκτός από αυτό, υπάρχουν πολλά φρούτα που, αν και δεν το πιστεύεις, είναι επίσης πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες.
Σε αυτό το άρθρο του blog μας σου περιγράφουμε λεπτομερώς τις ιδιότητες και τα οφέλη έξι φρούτα με μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη που δεν μπορούν να λείπουν από τη χορτοφαγική ή vegan διατροφή.
6 φρούτα πλούσια σε πρωτεΐνες για μια υγιεινή διατροφή
Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά είναι εφικτή. Όπως και τα όσπρια, τα λαχανικά ή άλλα τρόφιμα, τα φρούτα με πρωτεΐνες λειτουργούν ως υποκατάστατα του κρέατος για να προσφέρει στον οργανισμό την απαραίτητη πρωτεϊνική πρόσληψη για την υγεία.
Μελέτες αποκαλύπτουν ότι η δόση συνιστώμενη πρωτεΐνη για τον άνδρα είναι 0,8 γραμμάρια ανά κιλό βάρους· και στην περίπτωση των γυναικών 0,6 γραμμάρια. Παρακάτω σου αφήνουμε μια λίστα με 6 φρούτα που θα σου προσφέρουν την ποσότητα πρωτεϊνών που χρειάζεται το σώμα σου και που δεν μπορούν να λείπουν από τη διατροφή σου.
Αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι από τις τροφές πλούσιες σε βιταμίνες Κ, C, B5, B6 και E, φυλλικό οξύ και κάλιο. Εκτός από αυτά τα συστατικά περιέχει επίσης ελαϊκό οξύ (όπως το ελαιόλαδο), που βοηθά στην αύξηση της καλής χοληστερόλης και μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης κακή χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια.
Επιπλέον, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες που συμβάλλουν στον έλεγχο του βάρους και συνιστάται ιδιαίτερα για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων.
Αυτό το τόσο νόστιμο φρούτο και εύκολο να προστεθεί στη διατροφή σου, προσφέρει στον οργανισμό 2 γραμμάρια πρωτεΐνη ανά 100 γραμμάρια αβοκάντο. Ιδανικό στην προετοιμασία σαλατών και στην παρασκευή γκουακαμόλε.
Ροδάκινο
Αυτό είναι ένα ακόμα από τα φρούτα με τη μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεϊνών, καθώς 100 γραμμάρια ροδάκινου περιέχουν περίπου 1,5 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι ένα εξαιρετικό φρούτο για την προετοιμασία υγιεινών συνταγών όπως σαλάτες και χυμοί ή για συνδυασμό με άλλα τρόφιμα όπως οι ξηροί καρποί.
Μεταξύ των οφελών του για την υγεία ξεχωρίζει το αντιοξειδωτική δύναμη, η ικανότητά του να ενισχύει το οστικό σύστημα, να βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, να διευκολύνει την πέψη και καταπολέμηση του στρες.
Μήλο
Το μήλο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, C, Ε, Β1 και Β2, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο και ίνα που βοηθά στην αποφυγή της δυσκοιλιότητας και στο ρύθμιση των πεπτικών λειτουργιών. Επιπλέον, αυτό το φρούτο περιέχει πολύ λίγες θερμίδες, γι' αυτό συνιστάται πολύ για την υγεία σου και για να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος.
Όσον αφορά την πρωτεϊνική της αξία, ένα μήλο προσφέρει 22 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100. Η γεύση του είναι νόστιμη, ιδανική για να καταναλωθεί μόνη της ή συνοδευόμενη με άλλα φρούτα. Χρησιμοποιείται επίσης πολύ σε σαλάτες, επιδόρπια ή για να φτιάξετε κομπόστα, μεταξύ άλλων συνταγών.
Πεπόνι
Αυτό το φρούτο είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεϊνών πλούσια σε βιταμίνη Α και C, καθώς και σε βασικά μέταλλα για τον οργανισμό όπως το κάλιο, το μαγνήσιο, το ασβέστιο και ο σίδηρος.
100 γραμμάρια πεπονιού περιέχουν 0,9 γραμμάρια πρωτεΐνης. Επιπλέον, το 90% είναι νερό και σχεδόν δεν περιέχει ίνες, γεγονός που την καθιστά ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα που δεν μπορούν να λείπουν από τη διατροφή σου.
Μεταξύ των ωφελειών της για τον οργανισμό ξεχωρίζουν οι διουρητικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που ευνοούν την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Παπάγια
Η παπάγια είναι ένα φρούτο πλούσιο σε πρωτεΐνες που δεν μπορεί να λείπει από αυτή τη λίστα. Αυτό το προϊόν περιέχει υψηλές δόσεις βιταμινών, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζει η βιταμίνη Α και C, των οποίων οι ιδιότητες βοηθούν στην προστασία των μυϊκών ιστών και του ανοσοποιητικού συστήματος.
Η υψηλή περιεκτικότητά της σε ίνες βοηθά στον έλεγχο της πέψης και στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Επιπλέον, περιέχει φλαβονοειδή που συμβάλλουν στο να προλάβεις την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων.
100 γραμμάρια παπάγιας θα προσφέρουν στο σώμα σου 0,5 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι ιδανική για να φτιάξετε χυμούς και smoothies ή για να την φάτε απευθείας. Και ακόμη, σε ορισμένες χώρες της Λατινικής Αμερικής χρησιμοποιείται για την παρασκευή παραδοσιακών γλυκών.
Μπανάνα
Η μπανάνα περιέχει 1,3 γρ πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε μέταλλα όπως το κάλιο ή το μαγνήσιο, η μπανάνα είναι ένα από τα πιο συνιστώμενα φρούτα για οι αθλητές, χρησιμοποιείται για παράδειγμα ως θεραπεία για τις κράμπες.
Επιπλέον, είναι ένα από τα αγαπημένα συστατικά κατά την προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας γαστρονομικών συνταγών όπως κέικ, τάρτα Τατίν ή λαζάνια μπανάνας, μεταξύ άλλων λιχουδιών.
0 σχόλια