Fahéj: tulajdonságai és előnyei, jó-e a fogyás?

A fahéj ellenállhatatlan aromáján és édes, fás ízén túl számos gyógyhatásáról és egészségügyi előnyeiről is ismert. Valójában az ókorban a fahéjat igazi gyöngyszemnek tekintették, köszönhetően annak, hogy ízesíti az ételeket vagy fokozza a bor ízét.

Tudjon meg mindent a fahéj tulajdonságai és előnyei ebben a DIVAIN bejegyzésben. Igaz, hogy segíthet a fogyásban? Az alábbiakban mindent elmondunk róla!

A fahéj tulajdonságai és mire jó

A fahéjat a kérgéből vonják ki a fahéjfa, más néven Cinnamomum. Vannak több mint 100 különböző fajták ennek a fának, bár a különbségek nagyon kicsik.

A fahéjnak a édes és egzotikus íze és megtalálható benne rúd vagy por alakú. Számtalan recept, desszert, ital és még pörkölt ízesítésére is használják. Gyógyászati ​​tulajdonságainak köszönhetően széles körben használják infúziók készítésére is.

A fahéj előnyei

A fahéj kiváló tápanyagforrás a mennyiségének köszönhetően kalcium, rost, vas és A-, B- és C-vitamin tartalmaz. Jellemző még egy illóolaj gazdag flavonoidokban és egyéb összetevőkben, például kumarinokban és nyálkaanyagokban, amelyek ezt adják antioxidáns, gyulladáscsökkentő és gyógyító tulajdonságait.

Amint látja, a fahéjnak számos egészségügyi előnye van. Íme a legfontosabbak:

Küzdelem a baktériumok ellen

A fahéj egyik fő előnye, hogy tartalmaz fahéjaldehid, egy vegyület, amely segít a fertőzések és betegségek leküzdésében, amelyeket a gombák vagy baktériumok. Például több szakértő megerősítette, hogy a fahéjtea infúziójával végzett gargarizálás segíthet a kezelésben mandulagyulladás vagy pharyngitis. Hasonlóképpen segít megelőzni fogszuvasodás vagy rossz lehelet.

Segít csökkenteni a magas vércukorszintet

A fahéj befolyásolja a vércukorszintet és segít a javulóban inzulin funkció. Ez erősen ajánlott azoknak, akik szenvednek 2-es típusú cukorbetegség, mivel segít csökkenti a vércukorszintet.

Pihentető tulajdonságok és jó közérzet

Finom illata egy ún linalool amely relaxáló tulajdonságokkal segíti csökkenti a stresszt vagy a szorongást. Apropó! Javasoljuk, hogy tekintse meg a legjobb parfümök fahéjas jegyekkel. Meleg és barátságos aromáik javítja a hangulatát és egyedülálló jó közérzetet biztosít. Próbáld ki őket!

Gyulladáscsökkentő tulajdonságok

A fahéj összetevői, mint pl fahéjsav, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek és nitrogén-monoxidot termelnek, ami segít megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket és szabályozza a vérnyomást. Ez is csökkenti rossz koleszterinszint.

Stimulálja az agyat

A fahéj serkenti kognitív tevékenység antioxidáns tulajdonságai pedig csökkentik a szabadgyökök okozta károkat, különösen az időseknél. Ez javítja a figyelmet, a memóriát és a reflexeket, valamint csökkenti az olyan betegségek hatásait, mint pl Alzheimer- és Parkinson-kór.

Hasonlóképpen, ezek az antioxidáns tulajdonságok a fahéjat tökéletes alternatívává teszik a bőr védelmére és az ellene való küzdelemre idő előtti öregedés. Valójában erre a célra általában fahéjas szappanokat készítenek.

A fahéj jó a fogyáshoz?

A fahéj önmagában nem karcsúsít, de vannak olyan tulajdonságai, amelyek segítenek csökkenteni más, magas zsírtartalmú élelmiszerek szervezetére gyakorolt ​​negatív hatását. Ez azért van, mert növeli az energiafelhasználást és a zsír oxidációs folyamata sokkal gyorsabb, ami megakadályozza a zsír felhalmozódását és elősegíti a fogyást.

Egy másik módja annak, hogy segítsen a fogyásban a cukrot fahéjjal helyettesítjük, sokkal természetesebb édesítőszer. Ez csökkenti az étrendben elfogyasztott kalóriák számát, és segít a glükózszint szabályozásában is.

Végül a fahéjnak van a telítő hatás, mivel rostban gazdag. Ez jelentősen csökkenti az éhségérzetet, és segít a fogyásban is, mindaddig, amíg ezt egészséges táplálkozással kombinálja. Például, fahéjas tea tejjel erre tökéletes.

A fahéj ellenjavallatai

Sok más ételhez hasonlóan a fahéjjal sem szabad visszaélni. Mérsékelten fogyasztva egészséges emberekre nincs negatív egészségügyi hatása. Vannak azonban olyan csoportok, ahol fogyasztása negatív hatással lehet szervezetükre.

A fahéj véralvadásgátló, ezért nem ajánlott azoknak, akik szenvednek véralvadási problémák vagy szednek antikoaguláns gyógyszer. Azt szintén nem ajánlott terhes nők vagy emberek, akik szenvednek kólika vagy májbetegség. Ami a gyermekeket illeti, óvatosan kell eljárni, különösen, ha allergiában, asztmában vagy ekcémában szenvednek.

Ha kétségei vannak, vagy ha rendszeresen fog fahéjat beépíteni a receptjeibe, a legjobb, ha megnézi orvosa készítse el biztos, hogy nincsenek kockázatok vagy mellékhatások.

Fahéjas tea: fajtái és mire jó

Az egyik legjobb módja annak, hogy a fahéj összes tulajdonságát kihasználjuk, az infúzió. Elkészítheti fahéjrúddal vagy porított fahéjjal, vagy hozzáadhat más összetevőket, hogy más ízt és új tulajdonságokat adjon. Íme 3 különböző típusú fahéjas tea, és mindegyik mire használható:

• Zöld tea fahéjjal: Ezt az infúziót széles körben használják fogyás diéták a fahéj tulajdonságainak köszönhetően segíti a gyors zsírégetést.
  
• Fahéjas, mézes és citromos tea: ez a tea kiváló az alacsonyabb hőmérsékleten, mivel erősíti a védekezést a citromban található ásványi anyagoknak és vitaminoknak köszönhetően. Ideális továbbá torokfájás csillapítása.
  
• Fekete tea fahéjjal: végül ez a fajta tea tökéletes a nap indításához. Biztosítja energia és a kávé helyettesítője lehet. Fekete tea is kielégíti az étvágyat és elkerüli a kísértést, hogy nassolni kezdjen az étkezések között segít a fogyásban és a kiegyensúlyozottabb étrend követésében.

A fahéj, amellett, hogy számos receptben használják, hogy ellenállhatatlanul édes ízt adjon az ételeknek, egyben olyan fűszer is, amely számos tulajdonságának köszönhetően segíthet az egészség megőrzésében, amennyiben nem élnek vissza vele. Mit vársz, hogy beépítsd az étrendedbe?