Esiste una grande quantità di piante ed erbe che sono estremamente benefiche per il nostro organismo. Una di queste è la curcuma, una pianta medicinale con infiniti benefici per la salute. Scopri qui tutto su le proprietà e gli usi di questa spezia esotica.
Cos'è la curcuma
La curcuma è un prodotto derivato da la radice di una pianta dello stesso nome. Questa può essere trovata in varie forme, ma la più comune è trovarla in polvere come condimento.
Si distingue per avere un colore giallo abbastanza brillante, il che fa sì che venga usata molto come colorante. Come spezia può essere usata pura, anche se la troviamo anche come uno degli ingredienti principali del curry. Dai un'occhiata a questo post su le proprietà della cannella, un'altra spezia esotica che conquisterà il tuo palato.
L'ingrediente attivo che si trova nella curcuma è la curcumina e possiede proprietà molto buone per la salute. Infatti, questa viene solitamente utilizzata come ingrediente in alcune medicine tradizionali fatte in luoghi come l'India.
Oggi, si stanno svolgendo molteplici studi che hanno come scopo dimostrare che la curcuma può essere utilizzata per trattare diverse affezioni. Infatti, numerosi esperti assicurano che ha un grande potere come analgesico.
Proprietà della curcuma
La curcuma è un prodotto che ha molti benefici per l'organismo. Di seguito, parleremo un po' più in profondità di quali sono queste proprietà che può offrirci.
Benefici della curcuma
Questi sono 4 dei principali benefici che la curcuma può offrirti. Abbiamo selezionato quelli che a nostro giudizio sono i più importanti tra una lista enorme.
1. Proprietà antinfiammatorie
La curcuma è un prodotto che è stato utilizzato per molto tempo per trattare le infiammazioni. Questa è una proprietà che si ottiene grazie alla curcumina. Secondo alcuni studi, è probabile che questa possa arrivare a essere più efficace di alcuni farmaci comuni.
Sono molte le patologie che la curcumina può aiutare a risolvere. Infatti, di solito è una buona opzione per trattare malattie croniche in modo naturale ed efficace. Ad esempio, ha benefici per trattare malattie come l'artrite.
2. Aiuta a proteggere contro le malattie cardiache
Secondo alcuni studi, la curcumina può essere benefica per la salute del cuore previene così le malattie cardiache.
Questo grazie al fatto che si è scoperto che migliora la funzione endoteliale (una membrana importante per la regolazione della pressione arteriosa). Questa funzione diminuisce con l'età, cioè, man mano che invecchi tende a smettere di funzionare correttamente. Il consumo di curcumina ha dimostrato di poter contribuire a rallentare molto questa diminuzione.
3. La curcumina potrebbe aiutare a prevenire alcuni tipi di cancro
Una delle proprietà più interessanti della curcumina è che può essere un eccellente alleato per la prevenzione del cancro. Anche se non sembra, questo prodotto è in grado di ritardare la diffusione delle cellule cancerogene nelle dosi adeguate.
Secondo gli esperti, si è scoperto che la curcumina potrebbe essere in grado di contribuire alla morte delle cellule colpite. Si è anche detto che potrebbe aiutare a evitare la formazione di tumori.
È per questo che questo è un prodotto che è sotto costante studio, poiché i suoi benefici sono ancora in fase di valutazione. Tuttavia, finora i risultati ottenuti sono stati abbastanza incoraggianti.
4. Allevia i sintomi dell'osteoartrite
Un altro dei benefici che la curcumina può apportare è un sollievo dai sintomi dell'osteoartrite grazie al suo grande potere antinfiammatorio. È per questo che si è studiata la possibilità di utilizzarlo nel trattamento di questa malattia.
Controindicazioni o effetti collaterali
La curcuma è un eccellente prodotto come già abbiamo menzionato, tuttavia, può anche avere alcuni effetti collaterali.
Ad esempio, alcune persone possono arrivare a provare malessere gastrico. Allo stesso modo, può stimolare le contrazioni in donne in gravidanza.
Tuttavia, questo non significa che tutte le persone soffriranno di questi sintomi, poiché dipende dall'organismo di ciascuno. Inoltre, essendo un prodotto naturale, si riduce la possibilità di soffrire di qualche effetto avverso, anche se ciò non esclude che possano esistere.
Tuttavia, ti consigliamo sempre che prima di consumare un prodotto in modo regolare, se hai dubbi, consultalo preventivamente con il tuo medico di fiducia.
Come assumere la curcuma: usi in cucina
Ci sono diversi modi in cui puoi consumare la curcuma. Questi sono i più popolari:
Polvere di curcuma
La curcuma è un eccellente condimento, poiché dà un buon sapore e colore ai cibi. Viene utilizzata principalmente nella cucina orientale, anche se sta diventando sempre più popolare in occidente.
Integratore di curcuma
Un altro modo in cui puoi consumare la curcuma è come integratore alimentare. Questo solitamente si presenta sotto forma di pastiglie o capsule concentrate che forniscono la quantità che il tuo corpo dovrebbe assumere per sfruttare le sue benefici.
Infuso di curcuma
In molte parti si consuma la curcuma come infuso poiché sotto forma di tè si possono sfruttare al massimo le sue proprietà. Solitamente si combina con altri ingredienti come lo zenzero per potenziarne gli effetti. Se vuoi sapere di altre infusioni con grandi benefici per l'organismo, non perdere il nostro post su lLe proprietà del Tè Matcha.
1 commento
Fui informado da existência da Curcuma e dos seus efeitos, mas quase nada sabia sobre a sua administração, ficando através desta consulta a ter efetiva noção do sua enorma importância para a saúde e não só.
Obrigado.