Tè Matcha: proprietà e benefici per la salute

Esistono alimenti che offrono una grande quantità di benefici naturali grazie alla loro potente combinazione di nutrienti, vitamine, minerali e altre molecole essenziali per l'organismo.

Un esempio perfetto è il tè matcha, una bevanda che ha guadagnato grande popolarità nel mondo grazie ai suoi molteplici benefici per la salute. Di seguito, ti raccontiamo tutto ciò che devi sapere sul tè matcha: cos'è, come si prepara e quali sono le sue proprietà.

Cos'è il Tè Matcha?

Il tè matcha è fondamentalmente un tè verde macinato molto finemente di origine cinese. Essendo una polvere, i suoi nutrienti sono molto più concentrati, il che migliora i suoi benefici per la salute.

Il tè matcha è nato in Cina, tuttavia i monaci giapponesi lo hanno introdotto in Giappone per usarlo durante i rituali del Buddismo Zen. Col passare del tempo questa abitudine si è diffusa così tanto nella società da diventare la bevanda sacra della loro cerimonia nipponica del tè.

Come si prepara il Tè Matcha?

A differenza del tè tradizionale in foglie, il matcha è una polvere fine, quindi avrai bisogno di acqua calda e un frustino di bambù per poterlo preparare. L'unica cosa che devi fare è mettere acqua calda in una tazza, aggiungere i cucchiai di matcha e sbatterlo energicamente per estrarre il suo alto contenuto di nutrienti.

Ci sono ricette in cui si combina acqua con latte e alcune spezie per preparare bevande più elaborate come un matcha latte. Inoltre, questo alimento viene anche usato come ingrediente in panificazione o pasticceria e in trattamenti per la pelle come maschere facciali.

Proprietà e benefici del Tè Matcha

Il matcha contiene moltissime proprietà, anche più del tè convenzionale. Questi sono i principali benefici che otterrai includendo questo tè verde nella tua dieta.

Rinforza il sistema immunitario

Una delle principali proprietà del tè matcha è la sua capacità di rinforzare il sistema immunitario. Il suo alto contenuto di antiossidanti permette al corpo di rafforzare le difese in modo naturale e ridurre le possibilità di contrarre malattie.

Controlla la glucosio e il colesterolo

Un'altra delle grandi proprietà del tè matcha è la sua capacità di diminuire i livelli di zucchero e livelli di colesterolo. Se hai il diabete o soffri di malattie cardiovascolari, questo aiuta a ridurre il rischio di complicazioni come un infarto.

Accelera il metabolismo

Si dice che questo tè in polvere contenga un'alta concentrazione di sostanze chimiche capaci di accelerare il metabolismo. Secondo analisi scientifiche, integrare la tua dieta e l'esercizio con questo tè verde può farti perdere fino al 25% in più di grasso.

Aiuta a perdere peso

Questa proprietà va di pari passo con la precedente. Accelerando il metabolismo, il tuo corpo brucia più grasso. E questo si traduce in una maggiore facilità a perdere peso o dimagrire.

Ha proprietà antiossidanti

Grazie al suo alto contenuto di antiossidanti, questo tipo di tè verde consumato ampiamente in tutto il mondo, può ridurre gli effetti dell'invecchiamento. I suoi antiossidanti eliminano i radicali liberi responsabili della degenerazione del corpo, ritardando i segni dell'età come le rughe e prevenendo lo sviluppo di malattie.

Previene l'Alzheimer

Riducendo la quantità di radicali liberi presenti nel corpo, si previene anche la comparsa dell'Alzheimer. Pertanto, grazie ai composti del tè matcha il rischio che questa malattia cronico-degenerativa influenzi la tua vita sarà minore.

Aiuta a eliminare lo stress

Infine, bere una tazza di tè matcha aiuta a ridurre lo stress grazie alla sua capacità di produrre onde alfa, un tipo di onde cerebrali che fanno entrare il corpo in uno stato di rilassamento e calma.