Chá Preto: propriedades, benefícios e para que serve

O chá é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo. A sua origem remonta à antiga China, onde não só era muito apreciado pelo seu sabor, mas também pelos seus excelentes benefícios para a saúde. Hoje em dia, tomar uma chávena de chá é algo normal, quotidiano e até tradicional ou cerimonial em algumas culturas.

Neste post do nosso blog vamos falar em profundidade sobre o chá preto e as suas propriedades. Embora possa ser uma das infusões menos populares, destaca-se por oferecer uma grande quantidade de benefícios para a saúde.

Para que serve o chá preto?

Elaborado a partir de folhas de Camellia Sinensis, o chá preto contém uma maior concentração de nutrientes, compostos orgânicos e cafeína que outros tipos de chá como o verde. Tudo isto deve-se ao seu maior grau de oxidação, responsável pela sua cor escura e seu sabor intenso.

Entre os benefícios do chá preto mais destacados estão as suas propriedades antioxidantes que, não só retardam e previnem os efeitos do envelhecimento no corpo, mas também ajudam a combater os radicais livres evitando o aparecimento do cancro ou outras doenças.

Benefícios do chá preto

Tomar chá preto no seu dia a dia trará muitos benefícios para a sua saúde. Entre eles destacamos os seguintes.

Prevenção de acidentes cardiovasculares

Uma das principais propriedades do chá preto é a sua capacidade para melhorar a dilatação e contração dos vasos sanguíneos. E é que ao regular a capacidade de dilatação e contração é alcançada melhorar a circulação sanguínea.

Isto reduz o risco de forma significativa de sofrer um ataque cardíaco ou algum tipo de acidente cardiovascular semelhante. Além disso, evita a formação de coágulos ou obstruções ao ajudar a manter o sangue sempre em circulação.

Controlar os níveis de colesterol

Outro dos benefícios relacionados com a circulação sanguínea é a redução do nível de colesterol. O seu alto teor em compostos naturais evita que se acumulem depósitos de colesterol no sistema circulatório.

Ao eliminar os depósitos de colesterol regula-se a pressão arterial, o que por sua vez reduz as probabilidades de sofrer um entupimento arterial. Em poucas palavras, as infusões de chá preto ajudam a evitar AVCs e ataques cardíacos.

Depurar o organismo

Uma das principais propriedades do chá preto é o seu alto teor em flavonoides, compostos orgânicos com benefícios antioxidantes que reduzem a presença de radicais livres.

Graças ao alto teor em flavonoides, este chá tem a capacidade para depurar o organismo protegendo o corpo dos radicais produzidos pela poluição ambiental, compostos químicos, pesticidas etc...

Evita o aparecimento de doenças neurodegenerativas

Diversos estudos comprovaram que os radicais livres têm uma relação direta com o aparecimento de doenças neurodegenerativas próprias da idade, como o Alzheimer.

Como mencionámos antes, o chá preto é rico em antioxidantes, pelo que ajuda a prevenir a oxidação acelerada das neurónias retardando o aparecimento deste tipo de doenças. Além disso, o seu alto teor em teína também ajuda a reduzir os riscos de sofrer a doença de Parkinson.

Fortalece os ossos, dentes e previne o aparecimento de cáries

Outro dos compostos que o chá preto contém são os fitquímicos, que têm a capacidade de contribuir para que o corpo absorva e processe o cálcio necessário para fortalecer ossos e dentes.

No que diz respeito à prevenção de cáries, beber infusões de chá preto não só ajuda a limpar os dentes e a refrescar a boca. O seu alto teor em flúor pode fortalecer o esmalte dentário para que as cáries não apareçam na nossa boca.

Como preparar chá preto?

Preparar uma infusão de chá preto é muito simples, só tem de seguir estes passos:

Ferva água. Ao contrário de outras infusões como o chá verde, neste é necessário que haja muitas bolhas de ebulição na água.Adicione o saquinho de chá ou as folhas.Deixe repousar durante cerca de 5 minutos para que libertem todo o seu sabor.Retire o saquinho ou as folhas.

• Sinta o aroma e desfrute do sabor intenso deste chá.

Lembre-se de controlar a quantidade de chá que bebe por dia, pois ultrapassar o recomendado pode ter efeitos secundários como dor de cabeça, nervosismo ou problemas para dormir. Se experimentar qualquer efeito secundário negativo procure o seu médico.