Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που, καταναλωνόμενοι σε επαρκείς ποσότητες, προσφέρουν οφέλη στην υγεία του ξενιστή. Αποτελούν μέρος της διατροφικής επιστήμης εδώ και δεκαετίες, αλλά η σχέση τους με την ψυχική ευεξία και την ενέργεια είναι ένα πολύ πιο πρόσφατο – και πολύ υποσχόμενο – ερευνητικό πεδίο.
Τι είναι τα προβιοτικά
Είναι ωφέλιμα βακτήρια και ζύμες που κατοικούν στο έντερο. Τα πιο μελετημένα γένη είναι Lactobacillus και Bifidobacterium. Το ανθρώπινο έντερο περιέχει περισσότερους από 100 τρισεκατομμύρια μικροοργανισμούς – το εντερικό μικροβίωμα – και η διατήρηση της ισορροπίας του είναι θεμελιώδης για τη γενική υγεία.
Σε τι χρησιμεύουν τα προβιοτικά
Οι πιο τεκμηριωμένες λειτουργίες:
- Πεπτική υγεία: βελτιώνουν την εντερική ρύθμιση, μειώνουν το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και την εντερική φλεγμονή
- Ανοσοποιητικό σύστημα: το 70% του ανοσοποιητικού συστήματος βρίσκεται στο έντερο. Ένα ισορροπημένο μικροβίωμα το ενισχύει
- Άξονας εντέρου-εγκεφάλου: το έντερο παράγει το 90% της σεροτονίνης του οργανισμού. Τα προβιοτικά επηρεάζουν αυτόν τον άξονα και μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεση και να μειώσουν το αντιληπτό στρες
- Απορρόφηση θρεπτικών ουσιών: ένα υγιές μικροβίωμα βελτιώνει την απορρόφηση βιταμινών, μετάλλων και άλλων δραστικών ενώσεων από τα συμπληρώματα
Προβιοτικά και ψυχική υγεία
Ο άξονας εντέρου-εγκεφάλου είναι αμφίδρομος: η ψυχική κατάσταση επηρεάζει το έντερο και το έντερο επηρεάζει την ψυχική κατάσταση. Μελέτες για τα ψυχοβιοτικά – προβιοτικά με επίδραση στην ψυχή – δείχνουν μειώσεις στους δείκτες στρες και άγχους σε άτομα με διαταραγμένο μικροβίωμα.
Αυτό καθιστά τα προβιοτικά ιδιαίτερα ενδιαφέροντα σε συνδυασμό με άλλα συστατικά για την ψυχική ευεξία, όπως η τρυπτοφάνη ή η ashwagandha.
Πώς να λαμβάνετε προβιοτικά
Τα πιο μελετημένα στελέχη για τη γενική ευεξία είναι τα L. acidophilus, L. rhamnosus και B. longum. Οι συνήθεις δόσεις κυμαίνονται από 1 έως 10 δισεκατομμύρια CFU (μονάδες σχηματισμού αποικιών) ημερησίως. Το πιο σημαντικό είναι η συνέπεια: τα αποτελέσματα συσσωρεύονται με συνεχή χρήση.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσο χρόνο χρειάζεται ένα προβιοτικό για να δράσει;
Για πεπτικά αποτελέσματα, μεταξύ 1 και 4 εβδομάδων. Για αποτελέσματα στη διάθεση ή το στρες, μελέτες δείχνουν βελτιώσεις από 4-8 εβδομάδες.
Πρέπει να λαμβάνονται με ή χωρίς τροφή;
Εξαρτάται από το στέλεχος, αλλά γενικά συνιστάται να μη λαμβάνονται με άδειο στομάχι για να προστατεύονται τα βακτήρια από το γαστρικό οξύ.
