La vitamine B5, également connue sous le nom d'acide pantothénique, est l'une des vitamines B les plus répandues dans l'alimentation — son nom vient du grec pantothen, qui signifie « de partout ». Malgré son abondance, son rôle dans le métabolisme énergétique et la production d'hormones en fait un ingrédient pertinent dans le contexte du bien-être.
À quoi sert la vitamine B5
La fonction centrale de la B5 est de faire partie du coenzyme A (CoA), une molécule clé du métabolisme énergétique. Grâce à ce mécanisme :
- Elle participe à la conversion des glucides, des graisses et des protéines en énergie utilisable
- Elle est nécessaire à la synthèse des hormones stéroïdiennes (cortisol, testostérone, oestrogènes)
- Elle intervient dans la production d'acétylcholine — le neurotransmetteur de la mémoire et de l'apprentissage
- Elle est essentielle à la synthèse de l'hémoglobine
B5 et les glandes surrénales
Les glandes surrénales — qui produisent du cortisol en réponse au stress — présentent une concentration particulièrement élevée en vitamine B5. En période de stress élevé, la demande en B5 augmente. C'est pourquoi la B5 apparaît fréquemment dans les formules conçues pour la gestion du stress et l'énergie durable, aux côtés d'ingrédients comme l'ashwagandha.
B5 et la peau
Le dexpanthénol (provitamine B5) est l'un des ingrédients les plus utilisés en cosmétique pour sa capacité à hydrater et réparer la barrière cutanée. En supplémentation orale, les études montrent une amélioration de l'acné et de la régénération cutanée.
Carence en vitamine B5
La carence isolée en B5 est rare étant donné sa présence généralisée dans les aliments. Le signe le plus caractéristique est le « syndrome des pieds brûlants » — une sensation de brûlure dans les pieds et les jambes. Plus pertinente est la carence relative chez les personnes à forte demande métabolique.
Comment prendre la vitamine B5
La dose journalière adéquate est de 5 mg. Dans les suppléments pour l'énergie et le stress, des doses de 10 à 50 mg sont utilisées, toujours dans le cadre d'un complexe de vitamines B pour profiter des synergies entre elles.
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