Als er één noot is die de haute parfumerie definieert, dan is het jasmijn. Niet de jasmijn die je ruikt in de tuin van je buurman — die is al mooi genoeg — maar de absolute jasmijn, de meest geconcentreerde en complexe extractie van deze bloem, een materiaal dat de basis heeft gevormd voor enkele van de grootste parfums uit de geschiedenis.
Twee jasmijnen die de parfumerie definiëren
In de parfumerie worden voornamelijk twee soorten jasmijn gebruikt met heel verschillende kenmerken:
- Jasminum grandiflorum (Grasse/jasmijn Spaans): voornamelijk geteeld in Grasse (Frankrijk), India en Egypte. Bloemig, fruitig en lichtgroen. Zachter en toegankelijker.
- Jasminum sambac (sambac/jasmijn Arabisch): intens, exotisch, met bijna dierlijke noten. Hoofdpersoon in de parfumerie van het Midden-Oosten en in veel westerse oosterse parfums.
Waarom jasmijn zo speciaal is
Jasmijn heeft iets wat weinig bloemen hebben: een licht dierlijk component. Indool — een molecuul dat van nature in jasmijn voorkomt — is ook een van de moleculen in menselijk zweet. In kleine hoeveelheden maakt indool jasmijn sensueel en levendig, als een warme huid. In grote hoeveelheden kan het afstotelijk zijn. De kunst van de parfumeur is om te weten hoeveel te gebruiken.
Jasmijn in de grote klassiekers
Chanel N°5 zonder jasmijn zou geen N°5 zijn. Joy van Jean Patou (decennialang bekend als "het duurste parfum ter wereld") is in feite een duet van roos en jasmijn. Poison van Dior, Fracas van Piguet, J'adore van Dior: ze hebben allemaal jasmijn als ruggengraat.
De prijs van jasmijn
Absolute jasmijn uit Grasse is een van de duurste ingrediënten in de parfumerie — het kan meer dan 10.000€ per kilo kosten. De bloemen moeten met de hand worden geplukt, ’s ochtends vroeg, wanneer ze het meeste essentiële olie bevatten. Voor een kilo absolute jasmijn zijn meer dan 8 miljoen bloemen nodig. Daarom hebben parfums die het in royale hoeveelheden gebruiken een hoge prijs — of, in het geval van divain, gebruiken we grondstoffen van hoge kwaliteit en EDP-concentratie zodat het resultaat vergelijkbaar is tegen een fractie van de prijs.
0 reacties