Zapewne wiele razy słyszałeś, że „marchew jest dobra na wzrok”. To jednak znacznie więcej, gdyż marchew jest jednym z nich żywność o największej wartości odżywczej. W tym poście chcieliśmy nieco głębiej zagłębić się we wszystkie właściwości tego warzywa. Jesteśmy pewni, że jeśli nie jest to jeszcze część Twojej diety, to co powiemy Ci poniżej, ponownie rozważysz.
A także odkryj właściwości kopru włoskiego I zalety oleju z awokado aby uzupełnić dietę i cieszyć się godnym pozazdroszczenia zdrowiem ;)
Marchew jest bogata w potas, fosfor, wapń, magnez, żelazo i jod. Oprócz tego wyróżniają się witaminami i niską zawartością kalorii. To jest wartość odżywcza 100 g marchwi.
Marchewki są bogate w witamina A, B, C, E i K.
Marchewka jest jedną z żywność o najniższej kaloryczności, chociaż w zależności od tego, jak jesz, te kalorie mogą się różnić. Na przykład gotowana marchewka, ponieważ ma mniej tłuszczu i więcej wody, ma mniej kalorii niż surowa marchewka.
Aby dać ci wyobrażenie, podczas gdy 100 gramów surowej marchwi mieć około 40 kcal, 100 gramów gotowana marchewka ma 30 kcal. Jednak w obu przypadkach jest to bardzo mała ilość, więc idealnie nadaje się do włączenia do wielu przepisów.
Marchewki nie tuczą. Jest to jedna z najzdrowszych potraw i powinna znaleźć się w każdej diecie ze względu na niską zawartość kalorii niski indeks glikemiczny.
Jeśli chcesz spożywać jak najmniej kalorii, zalecamy spożywanie go po ugotowaniu. Jeśli jednak chcesz wykorzystać wszystkie zawarte w nim witaminy, najlepiej spożywać je na surowo, ponieważ gotowanie niszczy większość zawartych w nich witamin.
Jak zapewne już wiesz, marchewki są bardzo dobre dla wzroku. Ale oprócz tego mogą pochwalić się także innymi korzyści zdrowotne.
Jego właściwości przeciwutleniające zapobiegają pojawianiu się zaćmy i chronią siatkówki, zapobiegając zwyrodnieniu plamki żółtej. Służy także do zwiększania ostrości wzroku i zwalczania objawów światłowstrętu czy nadwrażliwości na światło słoneczne. Jego spożycie jest również dobrym lekarstwem na zapalenie spojówek i jęczmień.
Jedzenie surowych marchewek wzmacnia zęby i pobudza dopływ krwi do jamy ustnej, zapobiegając przywieraniu bakterii do zębów. Fluor w tej żywności zapobiega próchnicy zębów i utrzymuje szkliwo zębów w dobrym stanie.
Dzięki dużej zawartości wody i działaniu moczopędnemu spożywanie marchwi zmniejsza ryzyko kamienie nerkowe. Pomaga także rozbić je, gdy są już uformowane.
Marchew jest również bogata w błonnik, który naprawia florę jelitową i pomaga oczyścić organizm z zanieczyszczeń. Dzięki temu jest to doskonały domowy sposób na pozbycie się problemu zaburzenia jelitowe i ból brzucha spowodowany na przykład przez wrzody żołądka.
Kolejną korzyścią zdrowotną marchewki jest to, że pomaga stymulować przepływ krwi i zapobiegają powstawaniu płytki nazębnej w tętnicach, dlatego regularne spożywanie marchwi pomoże Twojemu sercu zachować zdrowie.
Ich wysoki potas i fosfor zawartość sprawia, że są one idealnym domowym lekarstwem na zmęczenie i wyczerpanie umysłu. Ponadto jest to również żywność, która może być bardzo przydatna kontrolowanie nerwów.
Dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym i wysoka zawartość flawonoidówmożesz przyłożyć plasterki marchewki do zewnętrznych ran, aby zapobiec ich zakażeniu i pomóc naprawić skórę szybciej.
To jedna z ich najbardziej znanych właściwości. Dzięki zawartości beta-karotenu, w który w kontakcie z naszym organizmem przekształca się Witamina A (ta witamina naprawia komórki uszkodzone przez czynniki zewnętrzne), marchew jest najlepszym lekarstwem wzmacniające i rewitalizujące paznokcie i włosy. W ten sposób zapobiegniesz wypadaniu włosów i zachowasz je lśniące i miękkie.
Jak wspomniano powyżej, marchew ma właściwości antyoksydacyjne które zwalczają wolne rodniki, więc jedzenie tego warzywa może być bardzo korzystne opóźnianie oznak starzenia i możesz cieszyć się gładką, młodą i pozbawioną zmarszczek skórą.
Oprócz tych właściwości marchewki mają o wiele więcej właściwości zdrowotnych, dlatego bez wątpienia są produktem, który koniecznie musisz uwzględnić w swojej diecie. Sok, puree, surowy, gotowany... Przepisy, w których możesz się nim delektować, są nieograniczone. Na co czekasz?
BEZ OKRUCIEŃSTWA
PERFUMY WEGAŃSKIE
BEZ PARABENÓW
BEZ FTALANÓW
