Jakie są zalety jedzenia nasion słonecznika i dyni?

Discover the benefits of pumpkin seeds

Pestki słonecznika lub pestki dyni to jeden z najczęściej spożywanych produktów spożywczych i ulubiona przekąska wielu dorosłych i dzieci w wielu krajach śródziemnomorskich, takich jak Hiszpania. Stanowią zdrową przekąskę i dostarczają ogromnych wartości odżywczych. Oczywiście, jeśli zjesz ich dużo, możesz się zastanawiać, czy te nasiona są pokarmem tuczącym i jakie mogą być ich korzyści lub negatywny wpływ na nasze zdrowie, jeśli jesz je bardzo regularnie.

W tym artykule przedstawiamy korzyści zdrowotne i wpływ, jakie nasiona słonecznika i dyni mogą mieć na nasz organizm, a także ich zawartość kalorii oraz ryzyko lub skutki uboczne, jakie może powodować ta żywność spożywane w nadmiarze mogą mieć szkodliwy wpływ na nasze zdrowie.

Czy duża ilość nasion w Twojej diecie może powodować otyłość i ile zawierają kalorii?

Czy nasiona słonecznika tuczą?

Jeśli włączysz te nasiona do zbilansowanej diety i spożyjesz je w małych ilościach, nie spowodują one przyrostu wagi. Ten rodzaj nasion jest rzeczywiście bogaty w błonnik, minerały i ma wysoką zawartość witamin, takich jak witamina E, która pomaga zachować zdrowie, a także nasiona słonecznika pomagające w utracie wagi.

Jeśli zjesz za dużo nasion słonecznika lub kupisz nasiona w soli, jest bardzo prawdopodobne, że będzie to miało negatywny wpływ na Twoje zdrowie. Jak wiemy, dodanie do organizmu dużej ilości soli lub sodu i kalorii może być szkodliwe dla zdrowia, w tym dla poziomu cukru we krwi, cukrzycy i serca, a także innych problemów.
Dla porównania: na każde 25 gramów nasion słonecznika spożywasz około 150 Kcal.

Można powiedzieć, że pestki słonecznika to rodzaj suszonych owoców o wysokiej zawartości kwasów omega, które są zalecane w naszej diecie, a spożywanie ich na surowo jako aperitif to świetny sposób na zdrowe spożywanie tego jedzenia . Można je również wykorzystać w wielu przepisach, takich jak sałatki lub jako dodatek do dowolnego posiłku.

Find out if Sunflower and pumpkin seeds help weight loss or not

A co z pestkami dyni?

Nasiona dyni mają ogromną wartość odżywczą dla organizmu, ponieważ są znane ze swoich właściwości leczniczych, przeciwutleniaczy i korzyści, jakie mają dla zdrowia układu trawiennego.
Nasiona te są bogate w tłuszcze omega, niezbędne dla dobrego zdrowia. Są one jednak wysokokaloryczne ze względu na olej zawarty w nasionach, dlatego zawsze dobrze jest spożywać je z umiarem.

Korzyści z tych nasion

Dzięki swoim przeciwutleniaczom, minerałom i białkom nasiona te doskonale pomagają utrzymać ciało w dobrej kondycji i zdrowiu. Chcemy podkreślić następujące korzyści zdrowotne wynikające z włączenia tych nasion do diety:

  • Nasiona te zmniejszają poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi dzięki zawartości nienasyconych tłuszczów.
  • Nasiona wysoka zawartość witaminy B9 wspomagają wzrost dzieci, a także rozwój dziecka w czasie ciąży.
  • Pomagają zwalczyć choroby układu krążenia i serca.
  • Pestki słonecznika i dynizawierają przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki i pomagają opóźniać oznaki starzenia.
  • Dzięki wysokiej zawartości minerałów, takich jak fosfor, żelazo i magnez, nasiona te dostarczają dużej ilości energii, a także pomagają zapobiegać chorobom takim jak choroba Alzheimera.
  • Stosowane są jako naturalny środek relaksujący dzięki kwasowi linolowemu, który redukuje stres.
  • Reguluje trawienie.

Find out about benefits and risk to our health of eating seeds

Ryzyko spożycia zbyt dużej ilości nasion słonecznika i dyni.

Jak widać, nasiona te mają wiele zalet, które są dobre dla naszego zdrowia. Nadmierne spożycie może jednak przynieść efekt przeciwny do zamierzonego dla zdrowia. Oto ryzyko spożycia zbyt dużej ilości tego rodzaju nasion.

  • Przyrost masy ciała: ze względu na wysoką zawartość kalorii na każde 100 gramów spożywasz około 600 Kcal. Około 25 gramów dziennie, jeśli naprawdę wystarczy.
  • Ryzyko wypadku sercowo-naczyniowego: jest to związane z przyrostem masy ciała i dużą zawartością soli w niektórych nasionach z dodatkiem soli i aromatów
  • Zapalenie: spożywanie zbyt dużej ilości nasion może powodować zatrzymanie płynów ze względu na wysoki poziom kwasu linolowego oraz kwasów omega 3 i omega 6, które mogą powodować stany zapalne w organizmie.

Spożywanie fajek może być korzystne dla naszego ogólnego stanu zdrowia pod wieloma względami, ale zależy to od tego, w jaki sposób włączymy tę żywność do codziennej diety. Pamiętaj: zdrowe odżywianie pozwala w pełni wykorzystać zalety odżywcze pożywienia, a także pomaga zapobiegać chorobom.