7 świetnych wegańskich produktów spożywczych dostępnych na rynku

Dziś weganizm przestał być prostą modą, a stał się prawdziwym stylem życia, którego setki i tysiące ludzi obecnie wiernie przestrzegają w swoich codziennych czynnościach. Wiemy już, że dieta wegańska ma wiele korzyści nie tylko dla organizmu, ale także dla przyrody i naszej planety.

Jeśli chcesz przejść na nową, czystszą, organiczną dietę, ale nie wiesz od czego zacząć, w tym poście dowiesz się o najlepszych i najbardziej odżywczych, wegańskich produktach wolnych od zwierząt w tym wegańską czekoladę, abyś mógł napełnić swoje ciało energią i cieszyć się nią, nie łamiąc zasad nowego stylu życia. Na co czekasz? Przeczytaj naszą listę i poznaj najlepsze nowości!

tofu

Tofu to świetne, pożywne jedzenie, które jest bardzo popularne zarówno w kuchni wegetariańskiej, jak i wegańskiej. Jest to jeden z najczęściej stosowanych nowych produktów, przygotowywany z ziarna soi, wody i substancji zestalających.

Tofu jest doskonałym źródłem białka dla osób spożywających żywność niezawierającą zwierząt, a ponadto pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Do najpopularniejszych przepisów, które możesz przygotować z tofu w swojej kuchni, należą gulasze, ramen, zupa miso i curry, w przypadku których tofu zastępuje mięsa i sery.

Komosa ryżowa

Kolejnym z najpopularniejszych pokarmów roślinnych w kuchni, nawet wśród niewegan, jest komosa ryżowa. Jest to ziarno bardzo podobne do amarantusa, gdyż pochodzi z tej samej rodziny roślin. Po ugotowaniu z niewielką ilością wody ziarno to rozszerza się jak ryż i można go wykorzystać w wielu przepisach, od gulaszy po ciasta do tworzenia ciast na desery.

Komosa ryżowa ma wysoką zawartość białka, fosforu i omegi 3, a jej ogromną zaletą jest to, że jest bezglutenowa produkt. Komosę ryżową możesz teraz kupić praktycznie w każdym sklepie spożywczym, więc umieść ją na swojej liście!

Ser wegański

Jest wielu miłośników sera, którzy musieli odłożyć na bok swoją miłość do sera odkąd przeszli na dietę wegańską. Są jednak tacy, którzy mimo że nie przestrzegają tej diety, cierpią na nietolerancję laktozy, która uniemożliwia im spożywanie sera i pokrewnych produktów, takich jak mleko i śmietana.  Nigdy już!

Ser wegański na bazie bezmlecznej jest wytwarzany według receptury składającej się głównie z oleju kokosowego, wody, skrobi i aromatów. Istnieją warianty wszystkich rodzajów sera, od najświeższego po najsilniejszy. Niektóre z marek oferujących szeroką gamę tych produktów to Planet Organic, Veggie Delicatessen i Follow your Heart, żeby wymienić tylko kilka. Możesz teraz znaleźć także supermarkety głównego nurtu, takie jak Tesco, z własną asortymentem wegańskim.

Wegański burger

Jako wiemy, że dieta wegańska opiera się na żywności wolnej od zwierząt, po części po to, aby pomóc nam dbać o przyrodę. Na szczęście obecnie dostępnych jest coraz więcej wegańskich alternatyw w najbardziej znanych sieciach fast foodów na świecie. Te produkty roślinne i na bazie soi imitują wygląd i smak mięsa.

Jajko wegańskie

Jeśli nie jesteś weganinem, jesteśmy pewni, że prawdopodobnie nigdy nie zastanawiałeś się nad tym, że taka żywność może istnieć, ale wegańskie jajka są teraz rzeczywistością dla wegan i osób cierpiących na alergię na jajka, ale cieszących się ich smakiem.

Wśród innych marek JUST wprowadziło na rynek ten produkt, który pachnie i smakuje jak prawdziwa okazja. Możesz przygotować najróżniejsze przepisy, od kilku jajecznicy po skomplikowany i pyszny quiche.

Produkty na bazie fasoli

Ktokolwiek powiedział, że wegańskie jedzenie jest skomplikowane i drogie, najwyraźniej nie przeprowadził wielu badań. Bycie weganinem może być tak proste, jak wybór odpowiednich warzywa dostarczających wartości odżywczych potrzebnych Twojemu organizmowi. Idealnym tego przykładem jestfasola.

Dzięki jeszcze wyższej wartości białka niż mięso, ta wegańska żywność pozwala na przygotowywanie wszelkiego rodzaju potraw, od gorących zapiekanek po steki i wegańskie burgery, które można grillować jak mięso . Najlepsze w fasoli jest to, że można ją znaleźć w każdym supermarkecie.

Czekolada wegańska

To tutaj!  Jedną z najtrudniejszych części dla osób na diecie wegańskiej jest znalezienie desera, którym będą mogli się delektować bez poczucia winy. Na szczęście coraz częściej można znaleźć wegańską czekoladę. Jednym z najpopularniejszych przepisów jest zmieszanie go z mlekiem sojowym lub mlekiem z orzechów migdałowych, aby przygotować pyszne gorące napoje zimą. Teraz możesz maczać swoje wegańskie ciasteczka także w wegańskiej gorącej czekoladzie!

Teraz już wiesz, że przestrzeganie diety wegańskiej nie jest takie trudne dzięki dostępnym wegańskim produktom. Nie ma łatwiejszego sposobu zadbania o naszą planetę i zdrowie niż wprowadzenie małych, pysznych i praktycznych zmian w kuchni i diecie, więc dodaj kilka z nich do swojej listy zakupów.