Ce este o aromă gourmand și de ce este la modă?

Te-ai trezit vreodată urmărind urma unui miros delicios doar pentru a descoperi că provine de la parfumul cuiva? Acel moment de confuzie, când creierul tău se așteaptă să găsească un desert proaspăt copt, dar dă peste o aromă, este magia parfumurilor gourmand în acțiune.

În 2025, aceste arome care joacă cu simțurile noastre trăiesc clipa lor de glorie. De pe podiumurile de modă până la rețelele sociale, aromele care evocă dulciuri, deserturi și delicii culinare au devenit protagoniștii indiscutabili ai lumii parfumurilor. Dar ce au aceste parfumuri care ne par atât de irezistibile? De ce ne simțim atât de atrași să mirosim ca un desert delicios?

Dacă nu ai auzit niciodată de parfumurile gourmand, nu-ți face griji. Deși există de decenii printre noi, abia acum ating apogeul lor.

O aromă gourmand este aceea care încorporează note olfactive inspirate din alimente și băuturi, în special dulciuri și deserturi. Termenul „gourmand” vine din franceză și se referă la o persoană pofticioasă, iubitoare de mâncare bună. Aceste parfumuri joacă cu arome precum vanilia, ciocolata, caramelul, cafeaua sau chiar note mai specifice precum praliné sau mierea.

Fascinant la această familie olfactivă este că, deși pare o tendință modernă, are un început destul de concret. Nașterea oficială a parfumurilor gourmand este plasată în 1992. Ceea ce a început ca un pariu riscant s-a transformat în începutul unei revoluții olfactive. De atunci, parfumurile gourmand au câștigat teren până să devină una dintre cele mai recunoscute și iubite familii de către public.

Te-ai întrebat vreodată de ce aceste parfumuri sunt atât de adictive? Răspunsul se află în creierul nostru.

Când percepem o aromă dulce sau care evocă mâncare, creierul nostru eliberează dopamină, neurotransmițătorul asociat cu plăcerea și recompensa. Așa cum explică Jérôme di Marino, parfumier al casei Mane și membru al Fundației Academia Parfumului din Spania: „Efectul dopaminei în creier este legat de o creștere a hormonului plăcerii, dopamina. Acest hormon este responsabil pentru senzația de bine pe care o simțim când mâncăm ceva dulce.”

Mai mult, aromele au o legătură directă cu memoria noastră emoțională. Mirosul de vanilie ne poate transporta instantaneu în bucătăria bunicii, în timp ce aroma de ciocolată poate evoca sărbători și momente fericite din copilărie. Această capacitate de a trezi amintiri pozitive face ca parfumurile gourmand să nu ne facă doar să mirosim bine, ci și să ne simțim bine.

Pe de altă parte, în vremuri de incertitudine, tindem să căutăm confort și siguranță. Aromele dulci și reconfortante acționează ca o îmbrățișare olfactivă, oferind o senzație de căldură și bine. Nu este o coincidență că în ultimii ani, marcați de schimbări globale și o anumită instabilitate, parfumurile gourmand au cunoscut o creștere fără precedent.

Dacă există un ingredient care domnește în universul gourmand, acela este fără îndoială vanilia. Prezentă în majoritatea acestor arome, vanilia aduce căldură, dulceață și o notă cremoasă care este universal atractivă. Versatilitatea sa o face baza perfectă pentru a construi un parfum gourmand, fie ca protagonist, fie ca notă de fundal.

Ciocolata și cacao sunt alți mari protagoniști. Ele adaugă profunzime, senzualitate și o notă ușor amară care echilibrează dulceața. Când sunt combinate cu note condimentate sau lemnoase, creează compoziții sofisticate care depășesc simpla dulceață pentru a deveni adevărate opere de artă olfactivă.

Caramelul și praliné adaugă o dulceață mai intensă și învăluitoare. Sunt note care creează dependență și care apar de obicei în parfumuri gândite să lase o impresie puternică. Praliné, cu combinația sa de alune caramelizate, aduce o nuanță prăjită deosebit de interesantă.

Cafeaua merită o mențiune specială. În ultimii ani, a trecut de la o notă secundară la a fi protagonistă în unele dintre cele mai interesante creații. Capacitatea sa de a aduce intensitate și un contrast amar-dulce o face un ingredient fascinant care adaugă caracter și rafinament.

Alte ingrediente obișnuite includ bobul tonka (cu nuanțe de vanilie, migdală și tutun), mierea (care aduce o dulceață naturală mai complexă) și condimente precum scorțișoara sau cardamomul, care adaugă căldură și profunzime.

Deși gourmand tradiționale încă au publicul lor, 2025 este anul „neo-gourmand”. Potrivit unui raport al The Fragrance Shop, această tendință reprezintă „un nou val de arome mai sofisticate și complexe decât aromele gourmand tradiționale”.

Ce diferențiază un neo-gourmand de un gourmand clasic? În principal, complexitatea sa și includerea ingredientelor mai puțin evidente. Dacă gourmand tradiționale mizau pe dulceața directă și recunoscută, neo-gourmand joacă cu contraste și nuanțe mai subtile.

Notele lactate iau centrul scenei, aducând o cremozitate sofisticată care depășește simpla dulceață. Combinate cu cafea amară sau matcha, creează un joc interesant de contraste între dulce și amar.

Un alt aspect fascinant al acestei evoluții este includerea notelor umami. Ingrediente precum orezul, susanul, nucile sau pandanul deschid noi teritorii olfactive, ducând gourmand dincolo de patiseria tradițională. Așa cum menționează un articol de pe Wikiparfum: „Tendința gourmand depășește cu mult notele zaharoase care recreează delicii de patiserie. Roșii, dovleac, conopidă... Ai citit bine.”

Această sofisticare răspunde unui consumator mai exigent și cunoscător, care caută arome cu personalitate și caracter, capabile să surprindă fără a deveni gretoase sau previzibile.

La divain. înțelegem fascinația pentru aromele gourmand și am creat o selecție de arome care capturează esența acestei tendințe. Pentru femeile care doresc să pătrundă în universul gourmand, acestea sunt recomandările noastre:

divain-188 reprezintă echilibrul perfect între floral și dulce. Notele sale de piersică zemoasă și frezie creează un început proaspăt și delicat, în timp ce inima sa de cacao adaugă profunzime și senzualitate. Este o aromă care nu trece neobservată, ideală pentru femeile care caută intensitate și mister fără a renunța la dulceață.

divain-093 este un omagiu adus patiseriei pariziene. Inspirat de unul dintre cele mai emblematice deserturi ale capitalei franceze, combină iris, bob tonka, vanilie și patchouli într-o compoziție care reflectă senzualitate, feminitate și modernitate. Dacă cauți un eau de parfum cu adevărat delicios, acesta este parfumul tău.

Pentru cei care preferă o opțiune mai proaspătă fără a renunța la notele dulci, divain-538 este alegerea perfectă. Notele sale caramelizate se combină cu portocală africană și fructe de pădure sălbatice, creând o aromă floral-fructată ideală pentru zi, mai ales primăvara și vara. Nota finală de vanilie, caramel și praliné îl transformă într-un gourmand modern și versatil.

divain-074 se remarcă prin senzualitate și putere. Este unul dintre cele mai emblematice parfumuri dulci de pe piață, cu o prezență care nu lasă indiferent. Compoziția sa, pe de o parte apetisantă, pe de altă parte puternică, l-a transformat într-o tendință atemporală care continuă să cucerească inimi.

Pentru iubitoarele de cafea, divain-187 este o propunere irezistibilă. Combină intensitatea cafelei cu note de nard, tonka prăjită și iasomie sambac, creând o aromă enigmatică și senzuală, perfectă pentru cele mai speciale nopți.

Bărbații pot, de asemenea, să se bucure de tendința gourmand cu propuneri care combină dulceața și masculinitatea:

divain-234 este o aromă care emană senzualitate și modernitate. Combină note delicioase de ananas și pepene galben cu accente de vanilie și scorțișoară, creând un parfum proaspăt și intens, gândit pentru bărbați siguri pe ei care nu se tem să-și arate latura mai dulce.

Pentru cei care caută un echilibru între condimentat și dulce, divain-214 este opțiunea ideală. Notele sale lemnoase se completează cu o atingere dulce învăluitoare care lasă o amprentă. Este un parfum conceput să fie în centrul atenției, un cocktail de virilitate și senzualitate cu caracter propriu.

divain-241 este gândit pentru viața de noapte. Notele sale orientale și lemnoase, combinate cu mosc, chihlimbar, vanilie și piele, creează o aromă intensă și misterioasă. Conceput pentru bărbați tineri și fără complexe, este însoțitorul perfect pentru cele mai speciale nopți.

Cu atâtea opțiuni disponibile, alegerea parfumului gourmand perfect poate fi copleșitoare. Iată câteva sfaturi pentru a reuși:

În funcție de anotimp: Deși gourmand sunt de obicei asociate cu toamna și iarna datorită căldurii lor, există opțiuni mai ușoare pentru primăvară și vară. Caută compoziții care combină note dulci cu elemente proaspete precum citrice sau flori ușoare pentru lunile calde și optează pentru gourmand mai intense și condimentate când scade temperatura.

În funcție de ocazie: Pentru zi de zi și medii de lucru, alege gourmand subtile care să nu fie invazive. Parfumurile cu note de vanilie fină sau accente dulci echilibrate cu elemente proaspete sunt ideale. Pentru ocazii speciale și seri, poți permite opțiuni mai intense și învăluitoare, cu note de ciocolată, cafea sau praliné ca protagoniste.

În funcție de preferințele tale: Dacă ești nou în lumea gourmand, începe cu parfumuri care includ elemente familiare pentru tine. Dacă deja îți plac parfumurile florale, încearcă opțiuni care combină flori cu accente dulci. Dacă preferi lemnosul, caută compoziții care echilibrează lemn și elemente gourmand.

Pentru a maximiza durata parfumului tău gourmand, aplică-l pe pielea hidratată, deoarece uleiurile naturale ajută la fixarea aromei. Ia în considerare și strategia de straturi, folosind produse complementare din aceeași linie (gel de duș, loțiune de corp) pentru a potența și prelungi aroma.