Els perfums gourmand són els més controvertits i els més addictius de la perfumeria. Fan olor a menjar —a vainilla, a caramel, a xocolata, a pastisseria— i això, segons a qui li preguntis, és exactament el que els fa irresistibles o exactament el que els fa inacceptables. Si estàs en el primer grup, benvinguda a una de les famílies més apassionants de la perfumeria moderna.
L’origen dels gourmand
Encara que sempre han existit notes dolces en perfumeria, la família gourmand com a concepte va néixer el 1992 amb Angel de Thierry Mugler. Va ser el primer perfum que utilitzava notes de xocolata, caramel i vainilla de forma explícita i protagonista. Va ser un escàndol, va ser un èxit, i va obrir una família completament nova.
Les notes gourmand més importants
- Vainilla: la nota dolça més clàssica i versàtil. Pot ser cremosa, almizclada, fumada o gairebé floral depenent del tipus i la quantitat usada.
- Tonka: la llavor de tonka té notes d’ametlla, vainilla i fenoll. És més complexa i menys directament dolça que la vainilla pura.
- Caramel: dolç, lleugerament cremat. Evoca el caramel salat o el toffee.
- Cacau / xocolata: fosc, amarg, sensual. La xocolata en perfumeria no és la xocolata de la tauleta —és més terrosa i complexa.
- Pralinat / ametlla: càlid, torrat i molt envoltant.
- Heliotrop: polsós, ametllat i lleugerament floral. Una nota clàssica en gourmands vintage.
- Cafè: fosc, estimulant i molt modern. Cada cop més popular en niche i en perfumeria mainstream.
Gourmand no significa infantil
Un dels mites més perjudicials és que els perfums dolços són per a joves o immadurs. Alguns dels perfums més sofisticats del món són gourmands: Shalimar de Guerlain (1925), Musc Ravageur de Frédéric Malle, Portrait of a Lady. Un gourmand ben construït té la mateixa complexitat i elegància que qualsevol floral o amaderat d’alta gamma.
Quan portar un gourmand
A la tardor i a l’hivern són insuperables. El fred potencia les notes càlides i dolces. A la primavera funcionen en versions lleugeres (vainilla aquosa, tonka amb florals). A l’estiu, els gourmands pesats poden resultar excessius, però els gourmands frescos o els que tenen base cítrica funcionen sorprenentment bé.
0 comentaris