Ovoce je považováno za zdroj vitamínů a minerálů, které přinášejí mnoho výhod našemu organismu pro jeho správné fungování. Ale kromě toho existuje mnoho druhů ovoce, které, i když tomu nevěříte, jsou také velmi bohaté na bílkoviny.
V tomto článku na našem blogu podrobně popisujeme vlastnosti a přínosy šesti ovoce s nejvyšším obsahem bílkovin které by ve vaší vegetariánská nebo veganská strava.
6 druhů ovoce bohatých na bílkoviny pro zdravou stravu
Strava bohatá na ovoce a zeleninu je skutečně možná. Stejně jako luštěniny, zelenina nebo jiné potraviny, ovoce s bílkovinami funguje jako náhrady masa pro zajištění potřebného příjmu bílkovin pro zdraví organismu.
Studie ukazují, že dávka doporučený příjem bílkovin pro muže je to 0,8 gramu na kilogram hmotnosti; a v případě žen 0,6 gramu. Níže najdete seznam 6 druhů ovoce, které vám dodají množství bílkovin, které vaše tělo potřebuje, a které by ve vaší stravě neměly chybět.
Avokádo
Avokádo je jednou z potravin bohatých v vitaminy K, C, B5, B6 a E, kyselinu listovou a draslík. Kromě těchto složek obsahuje také kyselinu olejovou (jako olivový olej), která pomáhá zvyšovat hladinu dobrého cholesterolu a snižuje hladinu cholesterolu špatný cholesterol a triglyceridy.
Dále obsahuje vysoké množství vlákniny, která přispívá ke kontrole hmotnosti a je velmi doporučována pro prevence srdečních onemocnění.
Toto tak chutné ovoce, které je snadné zařadit do vaší stravy, dodává organismu 2 gramy bílkovin na každých 100 gramy avokáda. Ideální pro přípravu salátů a výrobu guacamole.
Broskev
Toto je další z plodů s nejvyšším obsahem bílkovin, protože 100 gramů broskví obsahuje přibližně 1,5 gramu bílkovin. Je to vynikající ovoce pro přípravu zdravých receptů, jako jsou saláty a šťávy, nebo pro kombinaci s jinými potravinami, například ořechy.
Mezi jeho zdravotní přínosy vyniká jeho antioxidační síla, jeho schopnost posilovat kosterní systém, pomáhat kontrolovat krevní tlak, usnadňovat trávení a bojovat se stresem.
Jablko
Jablko je bohaté na vitamíny A, C, E, B1 a B2, draslík, vápník, fosfor a vlákninu, která pomáhá předcházet zácpě a regulaci trávicích funkcí. Toto ovoce také obsahuje velmi málo kalorií, proto je velmi doporučováno pro vaše zdraví a pro pomoci ti zhubnout.
Co se týče obsahu bílkovin, jedno jablko dodá 22 gramů bílkovin na každých 100. Jeho chuť je lahodná, ideální k samostatné konzumaci nebo v kombinaci s jiným ovocem. Také se často používá v salátech, dezertech nebo k výrobě kompotu, mezi jinými recepty.
Meloun
Toto ovoce je skvělým zdrojem bílkovin bohatých na vitamíny A a C, stejně jako na základní minerály pro organismus, jako je draslík, hořčík, vápník a železo.
100 gramů melounu obsahuje 0,9 gramů bílkovin. Navíc je z 90 % voda a téměř neobsahuje vlákninu, což ji činí jedním z nejzdravějších druhů ovoce, které by ve vaší stravě neměly chybět.
Mezi jejími přínosy pro organismus vynikají její močopudné a antioxidační vlastnosti které podporují tvorbu červených krvinek a přispívají k posílení imunitního systému.
Papája
Papája je ovoce bohaté na bílkoviny který nesmí chybět na tomto seznamu. Tento produkt obsahuje vysoké dávky vitamínů, mezi nimiž vyniká vitamíny A a C, jejichž vlastnosti pomáhají chránit svalovou tkáň a imunitní systém.
Jeho vysoký obsah vlákniny pomáhá kontrolovat trávení a čistit organismus. Navíc obsahuje flavonoidy, které přispívají k předcházet vzniku kardiovaskulárních onemocnění.
100 gramů papáji dodá vašemu tělu 0,5 gramů bílkovin. Je ideální pro přípravu džusů a koktejlů nebo k přímé konzumaci. Dokonce i v některých zemích Latinské Ameriky se používá k výrobě tradičních sladkostí.
Banán
Banán obsahuje 1,3 g bílkovin na každých 100 gramů. Díky vysokému obsahu minerálů, jako je draslík nebo hořčík, je banán jedním z nejdoporučovanějších druhů ovoce pro sportovci, například se již používá jako léčba křečí.
Navíc je to jedna z nejoblíbenějších ingrediencí při přípravě široké škály gastronomických receptů, jako je piškot, tatínský koláč nebo banánové lasagne, mezi jinými lahůdkami.
