Frugter betragtes som en kilde til vitaminer og mineraler, der giver mange fordele for vores krop for dens gode funktion. Men ud over dette er der mange frugter, som du måske ikke tror, også er meget rige på protein.
I denne artikel på vores blog fortæller vi dig detaljeret om egenskaberne og fordelene ved seks frugter med højt proteinindhold der ikke må mangle i din vegetarisk eller vegansk kost.
6 proteinrige frugter til en sund kost
En kost rig på frugt og grøntsager er mulig at følge. Ligesom bælgfrugter, grøntsager eller andre fødevarer fungerer frugter med protein som kødsubstitutter for at give kroppen det nødvendige proteinindtag til sundhed.
Studier viser, at dosis af anbefalet proteinindtag for mænd er det 0,8 gram pr. kilo kropsvægt; og for kvinder er det 0,6 gram. Herunder finder du en liste med 6 frugter, der vil give dig den mængde protein, din krop har brug for, og som ikke må mangle i din kost.
Avocado
Avocado er en af de fødevarer, der er rige i vitaminerne K, C, B5, B6 og E, folinsyre og kalium. Ud over disse ingredienser indeholder den også oliesyre (som olivenolie), som hjælper med at øge det gode kolesterol og sænker kolesterolniveauerne dårligt kolesterol og triglycerider.
Den har også et højt fiberindhold, som bidrager til vægtkontrol og anbefales meget til forebyggelse af hjertesygdomme.
Denne lækre og nemme frugt at tilføje til din kost tilfører kroppen 2 gram protein pr. 100 gram avocado. Ideel til tilberedning af salater og til fremstilling af guacamole.
Fersken
Dette er en af de frugter med størst proteinindhold, da 100 gram fersken indeholder cirka 1,5 gram protein. Det er en fremragende frugt til at lave sunde opskrifter som salater og juicer eller kombinere med andre fødevarer som nødder.
Blandt dens sundhedsmæssige fordele fremhæves dens antioxidantkraft, dens evne til at styrke knoglesystemet, hjælpe med at kontrollere blodtrykket, lette fordøjelsen og bekæmpe stress.
Æble
Æblet er rigt på vitamin A, C, E, B1 og B2, kalium, calcium, fosfor og fiber, som hjælper med at undgå forstoppelse og at regulere fordøjelsesfunktionerne. Desuden indeholder denne frugt meget få kalorier, hvilket gør den meget anbefalet for dit helbred og til at hjælpe dig med at tabe dig.
Med hensyn til sit proteinindhold bidrager et æble med 22 gram protein pr. 100. Dens smag er lækker, ideel til at spise alene eller sammen med andre frugter. Den bruges også meget i salater, desserter eller til at lave kompot, blandt andre opskrifter.
Melon
Denne frugt er en stor proteinkilde rig på vitamin A og C samt vigtige mineraler for kroppen som kalium, magnesium, calcium og jern.
100 gram melon indeholder 0,9 gram protein. Derudover består 90 % af vand, og den indeholder næsten ingen fibre, hvilket gør den til en af de sundeste frugter, der ikke må mangle i din kost.
Blandt dens fordele for kroppen fremhæves dens vanddrivende og antioxidante egenskaber som fremmer produktionen af røde blodlegemer og bidrager til at styrke immunsystemet.
Papaya
Papaya er en frugt rig på protein som ikke må mangle på denne liste. Dette produkt indeholder store mængder vitaminer, hvoraf især vitamin A og C, hvis egenskaber hjælper med at beskytte muskelvæv og immunsystemet.
Det høje fiberindhold hjælper med at kontrollere fordøjelsen og rense kroppen. Derudover indeholder den flavonoider, som bidrager til forebygge forekomsten af hjerte-kar-sygdomme.
100 gram papaya vil give din krop 0,5 gram protein. Den er ideel til at lave juice og smoothies eller til at spise direkte. Og i nogle lande i Latinamerika bruges den endda til at lave traditionelle søde sager.
Banan
Bananen indeholder 1,3 g protein pr. 100 gram. Takket være sit høje indhold af mineraler som kalium og magnesium er bananen en af de mest anbefalede frugter til sportsfolkene, bruges for eksempel allerede som behandling mod kramper.
Derudover er det en af de foretrukne ingredienser, når man skal lave en lang række gastronomiske opskrifter som kage, tarte Tatin eller bananlasagne, blandt andre lækkerier.
0 kommentarer