Vitamin B5, også kendt som pantothensyre, er et af de mest udbredte B-vitaminer i kosten — dets navn stammer fra det græske pantothen, der betyder "fra alle steder". På trods af dets udbredte forekomst gør dets rolle i energistofskiftet og hormonproduktionen det til et relevant ingrediens i forbindelse med velvære.
Hvad bruges vitamin B5 til
Den centrale funktion af B5 er at indgå i coenzym A (CoA), et nøglemolekyle i energistofskiftet. Gennem denne mekanisme:
- Deltager det i omdannelsen af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner til brugbar energi
- Det er nødvendigt for syntesen af steroidhormoner (cortisol, testosteron, østrogener)
- Det er involveret i produktionen af acetylcholin — neurotransmitteren for hukommelse og læring
- Det er essentielt for syntesen af hæmoglobin
B5 og binyrerne
Binyrerne — som producerer cortisol som reaktion på stress — har en særlig høj koncentration af vitamin B5. I perioder med høj stress stiger behovet for B5. Derfor optræder B5 ofte i formler designet til stresshåndtering og vedvarende energi, sammen med ingredienser som ashwagandha.
B5 og huden
Dexpanthenol (provitamin B5) er et af de mest anvendte ingredienser i kosmetik på grund af dets evne til at fugte og reparere hudbarrieren. Ved oral supplementering viser studier forbedring af acne og hudregenerering.
Mangel på vitamin B5
Isoleret B5-mangel er sjælden i betragtning af dets udbredte forekomst i fødevarer. Det mest karakteristiske tegn er "brændende fødder-syndromet" — en brændende fornemmelse i fødder og ben. Mere relevant er relativ mangel hos personer med høj metabolisk efterspørgsel.
Sådan tager du vitamin B5
Den passende daglige dosis er 5 mg. I kosttilskud til energi og stress bruges doser på 10–50 mg, altid inden for et B-vitaminkompleks for at udnytte synergierne mellem dem.
