Les fruits et légumes sont les aliments avec la plus grande valeur nutritionnelle et sont donc essentiels si l'on veut suivre un régime sain ou perdre du poids. Un exemple de ces aliments est la tomate, l'un des ingrédients les plus utilisés dans les recettes de cuisine, surtout dans les salades.
Dans cet article, nous vous racontons tout sur ce délicieux fruit : combien de calories il contient, s'il fait grossir ou non, les types les plus courants de cet aliment et quels sont ses bienfaits pour la santé.
Combien de calories contient une tomate ?
Savoir la quantité de calories de la tomate est important si vous commencez un nouveau régime et souhaitez savoir si vous devez l'inclure ou non dans votre alimentation. Eh bien, pour chaque 100 grammes de tomate, il y a 18 calories. Cela signifie que c'est un aliment à faible teneur calorique que vous pouvez parfaitement intégrer à votre petit-déjeuner, déjeuner, repas ou dîner sans aucun problème.
Le poids moyen d'une tomate varie entre 150 et 300 grammes. Autrement dit, vous pouvez manger jusqu'à trois tomates par jour sans atteindre 100 calories consommées.
La majeure partie du poids des tomates naturelles est de l'eau, à 94,5 %, et elles ont une forte teneur en vitamines et fibres. C'est l'une des meilleures façons de respecter les 5 portions quotidiennes de fruits et légumes que l'on devrait consommer chaque jour. De plus, il existe de nombreux types de tomates et recettes pour les inclure, vous pourrez donc en manger sans vous ennuyer.
La tomate fait-elle grossir ?
Étant donné que cet aliment est si faible en calories, la réponse est « NON ». Les tomates naturelles ne font pas grossir. Elles peuvent faire partie de vos recettes sans aucun problème et vous pouvez les manger en toute tranquillité, que ce soit le jour ou la nuit.
À l'état naturel et cru, les tomates sont faibles en matières grasses et sont principalement composées d'eau, c'est donc la meilleure façon de les consommer. C'est pourquoi les salades sont toujours une bonne option.
La tomate frite fait-elle grossir ?
La tomate frite est différente et peut effectivement faire grossir, surtout si elle est consommée en excès. Comme nous l'avons dit, cet aliment est faible en calories, mais une fois que vous ajoutez de l'huile et commencez à la cuisiner, les calories doublent ou triplent.
Une sauce à la tomate naturelle qui est ensuite frite aura environ 30 calories pour chaque 100 grammes, tandis que celles fabriquées achetées en supermarché peuvent dépasser les 70 calories.
Propriétés de la tomate et types
La tomate est riche en vitamines A, C, K, et en minéraux comme le fer et le potassium. C'est un antioxydant naturel et donc un excellent allié pour une peau saine. Elle améliore également la vision et prévient les maladies dégénératives des yeux, améliore la circulation sanguine et favorise la santé cardiovasculaire, évite la constipation et est un diurétique naturel.
Ce ne sont que quelques-uns des bienfaits les plus importants pour la santé, il est donc toujours bon de l'inclure dans vos recettes et salades.
Il existe beaucoup de types de tomates. Après tout, c'est l'un des fruits les plus populaires au monde. Pour vous donner une idée générale, nous mentionnerons les types de tomates les plus courants.
- Tomate Kumato : également connue sous le nom de tomate noire en raison de sa couleur foncée. Elle est très appréciée pour sa pulpe savoureuse et valorisée, ainsi que pour son goût riche.
- Tomate Poire : également connue sous le nom de tomate romaine. Elle a une forme similaire à une poire et est plus douce et tendre. Elle a de nombreuses variantes : tomate canarienne, bretonne, alborán, entre autres.
- Tomate Cerise : d'origine aztèque, elles sont très aromatiques et de la taille d'une cerise. C'est la meilleure pour les salades et il existe de nombreuses variations : cerise poire, cerise ronde et cerise jaune entre autres.
- Tomate ronde lisse : sa peau est assez dure, mais elle est très charnue et contient peu de graines. Son goût est acide et elle est très utilisée dans les recettes de cuisine internationale.
- Tomate Marocaine : elle est charnue, juteuse, à peau fine et ferme, contient très peu de graines et son goût est doux et un peu acide.
0 commentaire