Se há uma nota que define a alta perfumaria, essa é o jasmim. Não o jasmim que cheiras no jardim do teu vizinho — esse já é suficientemente belo — mas o jasmim absoluto, a extração mais concentrada e complexa desta flor, um material que deu forma a alguns dos perfumes mais grandiosos da história.
Dois jasmins que definem a perfumaria
Na perfumaria trabalham-se principalmente duas variedades de jasmim com características muito distintas:
- Jasminum grandiflorum (jasmim de Grasse / espanhol): cultivado principalmente em Grasse (França), na Índia e no Egito. Floral, frutado e ligeiramente verde. Mais suave e acessível.
- Jasminum sambac (jasmim sambac / árabe): intenso, exótico, com notas quase animálicas. Protagonista na perfumaria do Médio Oriente e em muitos orientais ocidentais.
Por que o jasmim é tão especial
O jasmim tem algo que poucas flores têm: um componente ligeiramente animálico. O indol — uma molécula presente de forma natural no jasmim — é também uma das moléculas do suor humano. Em pequenas quantidades, o indol faz com que o jasmim seja sensual e vivo, como uma pele quente. Em grandes quantidades pode ser repulsivo. A arte do perfumista está em saber quanto usar.
O jasmim nos grandes clássicos
O jasmim é a coluna vertebral de alguns dos perfumes mais influentes da história. O dueto rosa-jasmim é a base dos florais mais venerados da perfumaria clássica. Os grandes chipres, orientais e florais de todas as épocas têm o jasmim como elemento central da sua composição.
Porque é que o jasmim é tão valioso
O jasmim absoluto de Grasse é um dos ingredientes mais caros da perfumaria. As flores devem ser colhidas à mão, de madrugada, quando contêm mais óleo essencial. Um quilo de jasmim absoluto requer mais de 8 milhões de flores. É por isso que os perfumes que o usam em quantidades generosas têm um preço elevado — ou, no caso da divain, usamos matérias-primas de alta qualidade e concentração EDP para que o resultado seja comparável a uma fração do preço.
Queres continuar a explorar?
- Descobre a coleção: Perfumes com aroma a jasmim
