L'oud —també anomenat fusta d'agar, agarwood o aloeswood— és la matèria primera més cara de tota la indústria perfumera. I, tanmateix, fa segles que és el cor de la perfumeria àrab i s'ha convertit en els últims anys en un dels ingredients més desitjats de la perfumeria occidental de nínxol.
Què és l'oud i com es forma
L'oud no és simplement fusta. És la resina que produeix l'arbre Aquilaria (originari d'Àsia, principalment del Sud-est Asiàtic i l'India) quan és infectat per un fong específic (Phialophora parasitica). Aquesta infecció, que pot trigar dècades a desenvolupar-se, fa que l'arbre produïxi una resina fosca, densa i aromàtica com a mecanisme de defensa. Només el 2% dels arbres d'Aquilaria desenvolupen oud de forma natural.
Com fa olor l'oud
L'oud és impossible de descriure amb una sola paraula. Fosc, complex, amb notes simultànies de fusta, cuir, animal, terroses, lleugerament fecals (en les versions més brutes), espècies i resinoses. L'oud de diferents orígens té perfils completament diferents:
- Oud de l'India: el més complex i fosc. Molt animal i terros.
- Oud de Cambodja: més suau, lleugerament dolç i floral. El més apreciat per al consum occidental.
- Oud de Tailàndia: net, lleugerament especiat i de preu una mica més accessible.
- Oud d'Aràbia: en realitat mescles de diversos orígens, amb tradició centenària d'ús directe en brasers.
El boom de l'oud a Occident
Fins als anys 2000, l'oud era pràcticament desconegut fora de l'Orient Mitjà. Va ser la perfumeria de nínxol —i especialment creacions de finals dels 2000 que es van convertir en referència del segment amaderat— qui el va introduir massivament al mercat occidental. Avui l'oud apareix en catàlegs de totes les marques, des de l'ultra-nínxol fins al mass market, encara que amb qualitats molt diferents.
Oud natural vs oud sintètic
El 99% de l'oud que s'utilitza en perfumeria occidental avui és sintètic o processat. Les molècules sintètiques (Agarwood, Oud Base, etc.) intenten capturar alguna de les facetes de l'oud natural. Cap ho aconsegueix completament, però algunes tenen una complexitat admirable. L'oud natural pur és tan car que pràcticament només existeix en perfumeria àrab tradicional i en un grapat de creacions de nínxol ultra-exclusiu.
Vols continuar explorant?
- Descobreix la col·lecció: Perfums d'oud
