Aframomum melegueta, känd som «Granos del Paraíso» eller guineapeppar, är ett kryddväxt från Västafrika som under de senaste åren väckt vetenskapligt intresse för sina effekter på energimetabolismen och termogenesen.
Vad är Aframomum melegueta
Det tillhör kardemumma- och ingefärsfamiljen (Zingiberaceae). Smaken är kryddig med toner av kardemumma och peppar. I Västafrika har det i århundraden använts som krydda och medicinalväxt. I Europa anlände det under medeltiden som ersättning för svartpeppar — därav namnet «Granos del Paraíso».
Vad används Aframomum melegueta till
Moderna studier har främst fokuserat på två områden:
- Termogenes och metabolism: den aktiva substansen, 6-paradol, aktiverar brunt fettvävnad (brunt fett) — vävnaden som förbränner kalorier för att generera värme. En japansk studie publicerad i British Journal of Nutrition visade att 40 mg/dag av Granos del Paraíso-extrakt ökade aktiviteten i brunt fettvävnad hos unga män
- Antiinflammatorisk: 6-gingerol och 6-paradol har antiinflammatorisk aktivitet liknande ingefärans, deras botaniska släkting
Granos del Paraíso och brunt fett
Brunt fettvävnad är särskilt intressant ur ett metaboliskt perspektiv eftersom det, till skillnad från vitt fett som lagrar energi, förbränner energi i form av värme. Spädbarn har mycket brunt fett (för att upprätthålla kroppstemperaturen), men vuxna förlorar det gradvis. Granos del Paraíso är en av de få naturliga ingredienserna med vetenskapliga belägg för att återaktivera det.
Hur man tar Aframomum melegueta
Studier använder doser på 30–40 mg standardiserat extrakt. Det är en ingrediens som ofta förekommer i formler för stöd av energimetabolismen, kombinerat med andra milda termogenika.
Vanliga frågor
Är det samma sak som svartpeppar?
Nej. Även om de har liknande smak är de olika växter. Svartpeppar (Piper nigrum) innehåller piperin; Granos del Paraíso innehåller 6-paradol och 6-gingerol. Deras mekanismer och användningsområden är olika.
0 kommentarer