Om det finns en doftnot som definierar hög parfymkonst, är det jasmin. Inte den jasmin du luktar i din grannes trädgård — den är redan tillräckligt vacker — utan jasmin absolut, den mest koncentrerade och komplexa extraktionen av denna blomma, ett material som har format några av historiens största dofter.
Två jasminer som definierar parfymkonsten
Inom parfymtillverkning används huvudsakligen två jasminvarianter med mycket olika egenskaper:
- Jasminum grandiflorum (Grasse-jasmin / spansk): odlas främst i Grasse (Frankrike), i Indien och i Egypten. Blommig, fruktig och lätt grön. Mjukare och mer tillgänglig.
- Jasminum sambac (sambac-jasmin / arabisk): intensiv, exotisk, med nästan animaliska noter. Huvudroll i parfymkonsten i Mellanöstern och i många västerländska orientaliska dofter.
Varför jasmin är så speciell
Jasmin har något som få blommor har: en lätt animalisk komponent. Indol — en molekyl som finns naturligt i jasmin — är också en av molekylerna i mänskligt svett. I små mängder gör indol jasmin sensuell och levande, som varm hud. I stora mängder kan det vara avskräckande. Parfymörens konst är att veta hur mycket som ska användas.
Jasmin i de stora klassikerna
Chanel N°5 utan jasmin skulle inte vara N°5. Joy av Jean Patou (känd som "världens dyraste doft" i årtionden) är i princip en duett av ros och jasmin. Poison av Dior, Fracas av Piguet, J'adore av Dior: alla har jasmin som ryggrad.
Priset på jasmin
Jasmin absolut från Grasse är en av de dyraste ingredienserna i parfymkonsten — det kan kosta mer än 10 000 € per kilo. Blommorna måste plockas för hand, tidigt på morgonen, när de innehåller mest eterisk olja. Ett kilo jasmin absolut kräver mer än 8 miljoner blommor. Det är därför dofter som använder det i generösa mängder har ett högt pris — eller, i fallet med divain, använder vi råvaror av hög kvalitet och EDP-koncentration för att resultatet ska vara jämförbart till en bråkdel av priset.
0 kommentarer